WINE HOUSE GURJAANI
Cómo llegar y contactar
Un lugar para compartir, con una bodega donde degustar vinos y platos georgianos.
Wine House Gurjaani es famosa por sus antiguas tradiciones vitícolas y su singular hospitalidad.
Abierto a los turistas desde 2008, Jorge, alias Gia, estará encantado de mostrarle su bodega, que es para él un auténtico patrimonio cultural. Aquí los visitantes pueden degustar vinos, asistir a la cocción del pan, escuchar canciones de grupos folclóricos o participar en la elaboración de platos georgianos; es un lugar de intercambio y de participación. La bodega familiar, con una sala de degustación, se encuentra detrás de la casa. En el patio se ha establecido una zona etnográfica, con un horno de pan tradicional y pérgolas. La bodega contiene ánforas de 18 tamaños diferentes, llamadas «qvevri», y una pequeña selección de recuerdos. También funciona como casa de huéspedes y se puede pernoctar en ella. La bodega produce vinos blancos y tintos con métodos tradicionales y también la famosa «chacha», especie de aguardiente georgiano. Situada en la ruta de los vinos de Kajetia, es muy recomendable si está buscando autenticidad: Wine House Gurjaani es un establecimiento que no hay que perderse.