Suiza

La finca es magnífica. Esta explotación vitícola del ^siglo XVI merece una visita por su restaurante con 2 estrellas Michelin y su entorno: en el corazón de los viñedos, una casa de piedra con revestimientos de madera, una bodega, una mesa de huéspedes, una terraza con vistas a la Salève y magníficas habitaciones si decide impregnarse de este ambiente intemporal. Podrá disfrutar de un menú sorpresa en la table d'hôte o en el comedor, con una cocina excelente y refinada donde cada plato es una pura obra maestra por su presentación, sus aromas y su creatividad.

Situado detrás de la estación, en la antigua sala Inox, Les Ateliers ofrece una experiencia inolvidable. El restaurante ofrece dos tipos de cocina, brasserie y gastronómica, en un ambiente postindustrial que combina cristal, madera y hormigón procedentes de la renovación de los famosos Ateliers de constructions mécaniques de Vevey (ACMV). La brasserie propone una cocina de calidad, con clásicos como el entrecôte parisienne. El restaurante ofrece un menú de negocios al mediodía y menús sorpresa por la noche.

Esta villa de 1923 estaba destinada a los padres de Le Corbusier. Fue diseñada por Le Corbusier y Pierre Jeanneret según un concepto muy innovador para la época: escala humana, planta libre, respeto de las proporciones, cubierta ajardinada con vistas al lago. Esta casa minimalista arquetípica (64^m2) es una contribución excepcional al Movimiento Moderno. Como tal, fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 2016, junto con otros dieciséis edificios de Le Corbusier. Ofreciendo el máximo confort y espacio, la Villa "Le Lac" cristaliza una cierta idea de modernidad en torno a las cuestiones fundamentales de la vivienda mínima y la vivienda para el mayor número, que iban a tener una influencia considerable en el siglo ^XX. La ventana de 11 metros de largo -una auténtica innovación técnica en 1923- se abre a un amplio panorama del lago y los Alpes, dejando entrar la luz del sur.

El interior ha permanecido intacto, idéntico al que descubrieron los padres del arquitecto el día de su mudanza. Todavía pueden verse los muebles diseñados por Le Corbusier durante su juventud. De acuerdo con los deseos del arquitecto, la Villa "Le Lac" es ahora un museo que presenta exposiciones de artistas y arquitectos de renombre internacional como René Burri, Erling Mandelmann, Adrien Couvrat, Florence Cosnefroy, Daniel Libeskind, Mario Botta, Bernard Tschumi y Brauen Wälchli Architectes.

Villa "Le Lac" fue también una casa de músicos: la madre de Le Corbusier era pianista y su hermano violinista. Hoy en día, la Villa "Le Lac" también ofrece residencias de artistas, así como conciertos de música clásica y experimental, como los practicaba el hermano de Le Corbusier en el movimiento de música concreta de los años 50 o inspirados en el ritmo de Émile Jaques-Dalcroze. Restaurado en 2023 con motivo de su centenario, el interior de la Villa "Le Lac" volverá a lucir sus colores originales, aquellos que los padres de Le Corbusier descubrieron hace cien años, el día en que se mudaron. Los colores azul ultramar, cerúleo claro, siena y rojo bermellón han sido restaurados en sus tonos exactos y en sus materiales originales: pintura a la cal, pintura al pegamento y emulsión al óleo.

Entrar en Villa "Le Lac" es como viajar en el tiempo para descubrir una vanguardia intacta del Movimiento Moderno.

En la famosa Place du Marché, Le Cep d'Or es un bistró de barrio que apoya a los artesanos locales y ofrece platos caseros con pasión. Fundado en 1925, este establecimiento conserva su estatus de institución popular, reuniendo a locales y visitantes para disfrutar de una cocina creativa y auténtica. Al mediodía, se puede elegir entre el menú semanal a la carta, y por la noche, hay platos para compartir, elaborados con ingredientes frescos y caseros. Al final de la semana, se organizan conciertos y "salons dansants" en las bodegas.

Sin duda el hotel más antiguo de Les Diablerets, renovado pensando en todas las comodidades. Un marco encantador con una exposición ideal para disfrutar de los días soleados y, sobre todo, de la tranquilidad. El Swiss Historic Hotel du Pillon es el lugar perfecto para estar, tanto en el corazón de las numerosas actividades de la estación como en un lugar donde relajarse y dejarse llevar. Las habitaciones son acogedoras y el ambiente del chalet le envolverá rápidamente.

La abadía de San Mauricio debe su origen al santuario construido sobre la tumba de San Mauricio y sus compañeros mártires, soldados tebanos muertos hacia el año 300 d.C. Fundada en 515, es el monasterio cristiano en activo más antiguo de Europa.

La comunidad de canónigos regulares es la guardiana de las reliquias sagradas, cuyo culto forma parte del Patrimonio Suizo de Tradiciones Vivas. Importante centro religioso y espiritual, es también una de las paradas de la Vía Francígena de peregrinación a Roma, seguida desde la Edad Media por nobles, peregrinos y comerciantes, como atestiguan los numerosos objetos de su tesoro.

Podrá descubrir el patrimonio religioso, arquitectónico, histórico, cultural y arqueológico del lugar a lo largo de la visita audioguiada, en la que reconstrucciones e imágenes generadas por ordenador le guiarán paso a paso a través de más de 1.500 años de historia.

La basílica, las vidrieras, el órgano monumental y el carillón le ofrecerán un marco majestuoso en el que se celebran fiestas y conciertos durante todo el año. Una excursión apasionante e instructiva, que también puede combinarse con talleres de descubrimiento y degustación de los vinos y cervezas producidos por la Abadía (con cita previa).

¿Qué es el art brut? Son las creaciones de artistas "marginales" que diseñan sin preocuparse por la mirada de los demás, del gran público o de los críticos de arte. Dan paso a la espontaneidad, lejos de normas y valores. Crean su propio mundo. Este término fue definido por Jean Dubuffet, pintor francés que, en 1945, reunió dibujos, esculturas y cartas realizados por autodidactas, marginales, presos e internos de hospitales psiquiátricos, "no tocados por ninguna cultura artística". Dieron forma a obras originales.

Antiguamente conocida como O Quai des Arts, la Galería de Arte Ferrari es un lugar luminoso, con altos ventanales que dan al lago. Con una suave música de fondo, podrá descubrir obras de arte decididamente contemporáneas, bellamente presentadas. En el programa: pinturas, esculturas, fotografías... Muchos artistas exponen (encontrará el programa completo en línea). También es posible comprar obras. La galería también puede alquilarse para organizar un evento especial en este bello lugar, que puede acoger hasta 200 personas.

¡Chapuzón! El Spash & Spa de Rivera es un centro de ocio inigualable, con piscinas cubiertas, al aire libre y toboganes para todos los gustos: nada menos que 14.000^m2 dedicados al bienestar acuático. La zona de spa cuenta con 3.000^m2 de espacios de relajación pensados para dejarse llevar. La elegancia del espacio está a la altura de la calidad de las instalaciones, con saunas de madera de castaño y sala de vapor... El espacio Splash es más lúdico, con toboganes y piscinas climatizadas.

La famosa casa Zurcher existe desde 1879. Este gran chocolatero de Montreux nos abre su tienda y su refinado salón de té Belle Époque. Un espacio acogedor con profundas alfombras, chocolates y pasteles de alta gama. Hay tres fórmulas de desayuno para todos los apetitos, buena comida para el almuerzo y delicias para las tardes. Recomendamos las recetas caseras del abuelo: chocolate caliente y té frío. La simpática Anne, que regenta el local, es la quinta generación de la familia.