Los mejores restaurantes británicos Guernsey

Situado en una tranquila callejuela de Saint-Peter-Port, esta dirección tan agradable ofrece espesos chocolates calientes, batidos 100% naturales para morirse, comida buena y no demasiado cara (fish'n chips, linguine de marisco, hamburguesa con carne de vacuno local y bacon, croque-madame...) para picar sobre la marcha a cualquier hora del día, y acoge a jóvenes y mayores por la noche en un ambiente lounge con una tentadora lista de cócteles. La acogida es siempre agradable.

El Beach Restaurant del Coco Bay Hotel es un restaurante muy bueno y premiado con una magnífica vista al mar. La carta cuenta con platos tradicionales que siempre están bien ejecutados: salmón asado sobre puré de guisantes y salsa de vermut, bistec grande y cebolla confitada. En particular, durante los meses de verano, el marisco de la bahía pasa directamente de los pescadores al menú de Lars Kloetzer, el chef de origen alemán del restaurante. El restaurante también cuenta con un excelente salón de té. El servicio es siempre amable.

The Kiln es una de esas agradables brasseries que sirven platos abundantes y bien preparados a la hora de comer durante todo el año. El tradicional fish and chips, por supuesto, pero también hamburguesas, sándwiches calientes, buenos pasteles de carne o pescado... Y para terminar, ¡un helado local! El pequeño extra para las familias: una divertida zona de juegos infantiles para un almuerzo soleado o una pequeña pausa salvavidas.

Una dirección muy apreciada por los isleños por la frescura de sus productos y su ubicación cerca del Gouffre, no lejos del acantilado. Se dice que Victor Hugo cenó aquí en 1870. Le recibirán calurosamente y le sentarán en una buena mesa de madera, alegrada en temporada por un ramo de flores. La decoración es a la vez rústica y moderna. Antes o después de comer, podrá jugar a la petanca en el jardín. También es ideal para una cena o un cream tea.

La acogida es cálida y el ambiente muy agradable y relajado para este "pub gastronómico" que se desarrolla en el magnífico marco del hotel Les Douvres. Es una dirección que merece la pena, donde encontrará productos locales, cocina internacional, pero sobre todo platos contundentes y excelentes especialidades de flambeado. El restaurante también es famoso por su menú de pizzas deliciosamente rústicas, con excelentes masas caseras y productos de temporada. Música en vivo en el bar del hotel los viernes por la noche (19:30).

¡No tengas miedo del "lobo malvado"! El Wicked Wolf es un gran pub, cálido y familiar, donde la comida es buena y los platos son abundantes. Y no es demasiado caro En su plato encontrará comida de pub clásica y bien preparada. En el menú, pasteles calientes (de carne o pescado), carnes a la parrilla o guisadas siempre bien acompañadas con productos locales. Y, en cuanto haga buen tiempo, podrá disfrutar del sol en la terraza del establecimiento.

Antes de la llegada de los bancos y sus servicios, todas las tiendas de Saint-Peter-Port debían de tener este aspecto: una zona de comida para llevar (una buena opción para darse un capricho mientras se pasea por el puerto en un día soleado), una zona para sentarse, con madera, teca y, por supuesto, un ambiente británico bastante barato. Sin embargo, éste es -con diferencia- el mejor & chips de la ciudad. Ni más ni menos. Y si te has hartado del eterno fish & chips, tienes a tu disposición otras opciones no menos ligeras: hamburguesas, nuggets, etc.

Si no sabe a dónde ir cuando le toca poner los pies debajo de la mesa, especialmente durante la temporada baja, esta es una dirección de oro. Aquí encontrará platos económicos y copiosos, siempre refinados, todo ello para disfrutar en un ambiente bastante elegante, sin ser recargado. En el menú, los inefables locales, acompañados o no, según la temporada, de la sopa del día. Por la noche, el menú de 3 platos es una excelente opción.

El Lobster and Grill es el mejor restaurante del hotel Friquet. La cocina inglesa y, sobre todo, de Guernesey que se sirve aquí es sabrosa y abundante. Y aunque el menú incluye verduras de la huerta, la principal atracción son los finos cortes de ternera y, sobre todo, el marisco y la langosta, presentados en todas sus formas y exhibidos con el mejor efecto por el talentoso chef Gabriel Pestana y toda su brigada. La carta de vinos también es excelente. Esta dirección, muy apreciada por los isleños, hará las delicias de los paladares más exigentes.

El Rockmount es un pub moderno con un toque gourmet muy popular en Guernsey. Con vistas a la playa de Cobo, es un lugar estupendo para cenar durante o después de un perezoso día de playa. El menú ofrece platos sencillos y eficaces, como mejillones a la marinera, chuletas de cordero, filetes de lubina, ñoquis de queso cheddar de Guernsey y pollo empanado con parmesano. También hay pizzas y hamburguesas.

El Octopus es un restaurante muy apreciado en la capital de Guernesey, y no sólo por su excepcional ubicación con vistas al mar y a la playa de Havelet Bay. Aquí podrá darse un festín durante todo el día con buen marisco, por supuesto, pero también con finos cortes de carne, y buenos bocadillos bastante elaborados para comer a la carrera. Este lugar es una apuesta segura, con fantásticas vistas sobre las islas de Herm, Jethou y Sark. ¡Pruébelo también con un cóctel!

El establecimiento ofrece un pub familiar (The Last Post) y un restaurante (Mint Brasserie). También hay dos grandes terrazas, una de ellas cubierta y con un gran parque infantil. Situado justo al lado del hospital subterráneo alemán, puede ser una agradable parada. En cualquier caso, es el lugar de encuentro de las familias del pueblo que acuden allí los domingos para disfrutar del ambiente y seguir los resultados deportivos.

Pier 17, el restaurante de Seamus Duggan, es uno de los mejores de la capital. Situado en el muelle, cerca de los barcos, el restaurante se orienta casi naturalmente hacia las especialidades de pescado y marisco, pero la carta incluye también muchos platos de carne, siempre bien preparados. Las verduras frescas de temporada completan el menú. En el interior, la decoración es muy limpia, incluso bastante chic. En el exterior, hay dos terrazas muy agradables donde se puede disfrutar del buen tiempo.

Este excelente restaurante con muy buena reputación ofrece unas vistas espectaculares tras los grandes ventanales de una sala literalmente encaramada sobre la bahía. Un escenario de ensueño para un momento romántico y gastronómico, ya que el menú es de alta calidad y cambia con las estaciones. Aquí, el chef combina ingredientes frescos y locales de calidad con talento. El bar de cócteles del establecimiento es también un lugar muy popular en la isla. Una dirección que hay que recordar cuando se planifican unas vacaciones en Jersey