Guernsey

La Barbarie ya ha ganado varias veces el premio al mejor restaurante de Guernsey, así que es una apuesta segura. La cocina es bastante inventiva y el chef parece inspirarse en la gastronomía local y mediterránea. La variedad de platos que se ofrecen significa que hay algo para todos los gustos y las langostas son particularmente deliciosas. Está realmente bien preparado, bien presentado, y además nos beneficiamos de un muy buen servicio. Epicúreos, esta es una dirección que no deben perderse si están en esta parte de la isla.

Aquí, en el hotel del mismo nombre, podrá elegir entre un acogedor bar con decoración de madera y un restaurante con un encanto más tradicional y un ambiente deliciosamente chic y romántico. Este último, que ha ganado muchos premios, ofrece una buena y rica cocina internacional, pero también algunas especialidades tradicionales. Los productos locales (y, por lo general, ecológicos) se utilizan bien para crear un hermoso menú con platos coloridos y sabrosos. Una bonita terraza en verano también.

El Auberge du Val es un antiguo hotel en plena campiña que ha mantenido abierto su delicioso restaurante. En un bello marco, ofrece un menú que es una mezcla perfecta de especialidades inglesas y mediterráneas. Prueba de la calidad de su oferta, el restaurante atrae a lugareños y turistas por igual. Es un lugar ideal para degustar los productos de las islas, en particular el marisco de las aguas de Guernesey y las excelentes carnes locales por las que el restaurante es famoso. Un lugar ideal para sentarse a cenar

Le Nautique es uno de los restaurantes más populares de Guernsey y, como su nombre indica, su menú está dedicado en gran medida al marisco, con mariscos y pescados capturados en aguas de Guernsey. Hermosas piezas, deliciosamente cocinadas con productos frescos y orgánicos por el chef Günter Botzenhardt. Y, para no estropear nada, la acogida es tan buena como el plato, el servicio impecable y, un poco más, la vista sobre el puerto de Guernsey es perfecta. Buena carta de vinos. Se recomienda reservar.

Adyacente al Hotel Imperial, al que también hace las veces de pub, este simpático establecimiento parece ser nada menos que el último antes del fin del mundo... ¡Y así parece ser en este lado de la isla! Nos detenemos aquí para saciar nuestra sed, comer platos sencillos y bien preparados, como hamburguesas, buenos trozos de carne, platos de pasta o buenas pizzas. También es la dirección ideal para ver las olas rompiendo en la playa desde la pequeña terraza. Todo lo que necesita para una escapada gastronómica perfecta con un cambio de aires

El Lobster and Grill es un muy buen restaurante en el Hotel Friquet. La cocina inglesa, y especialmente la de Guernsey, que se sirve aquí es sabrosa y abundante. Y si la carta da un lugar de honor a las verduras de la huerta, uno va allí sobre todo por las hermosas piezas de carne de vacuno y, sobre todo, por el marisco y la langosta presentados en todas sus formas y destacados por el talentoso chef Gabriel Pestana y toda su brigada. También una buena carta de vinos. Esta dirección, muy apreciada por los isleños, hará las delicias de los paladares más exigentes.

Marvin's es un nuevo restaurante en el Aztech Soccer Arena, el popular centro de fútbol sala. Seguro que hará las delicias de los aficionados al deporte. Un bar de moda con una decoración decididamente moderna y relajada, con grandes pantallas y televisores en abundancia, así como rincones más tranquilos, ¡es un lugar ideal para tomar una copa delante de un buen partido o con los amigos! El menú a la carta ofrece platos sencillos pero bien ejecutados, desde hamburguesas y curry hasta fish & chips, wraps y pizzas.

El Saltwater está deliciosamente situado por encima del puerto deportivo de la pequeña Beaucette, donde se puede disfrutar viendo el ir y venir de los barcos de vela. Pero sobre todo se puede disfrutar del menú, que obviamente incluye la pesca del día y excelentes risottos de marisco y tallarines de cangrejo y gambas. El menú cambia regularmente según la temporada y la disponibilidad de pescado. Es fino y muy sabroso.