Renania Del Norte-Westfalia

Una de las grandes cerveceras de Colonia. Prefieres el Biergarten interior (plantas verdes y faroles) al inmenso comedor del restaurante, que se come muy mal. Al probar las especialidades del crudo, podrás ver a los niños entrar en la brasserie contigua y aparcar con un barril. Sin duda, la cerveza está fresca. La brasserie, fundada en 1883 por Hermann Päffgen, mantiene la tradición.