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Cerca de la Escuela de Arte Ecuestre, apreciaremos la arquitectura de sus bodegas y las explicaciones sobre la historia, la fabricación, las vides, algunas fotos people de visitantes (Antonio Banderas y otros)… y, por supuesto, la degustación final antes del paso en tienda (fino, moscatel, amontillado, Pedro Ximénez, brandys y diversos accesorios). Las visitas de las bodegas pueden efectuarse en francés (en semana a las) por una joven andaluza con un acento delicioso. La marca creada por un escocés en 1790 está autenticada por el famoso "don". El hombre con capa negra es una especie de Zorro de Jerez, con una capa portuguesa y un sombrero andaluz, un buen compromiso entre las dos actividades en Oporto y Jerez de Sandeman.

Una bodega del siglo XIX que hace descubrir sus vinos con mariscos y mariscos de Chiclana.

Fundada en 1850, la bodega de la marca hace los primeros días del festivo de abril de Sevilla.

En el origen, los edificios comprados en 1758 formaban parte de un convento, se aprende lo que se convierte en el palomino, la variedad de uva que da la manzanilla. En temporada alta se organizan veladas y espectáculos flamencos.

Además del sótano, la visita abre las puertas de los establos.

Bodega fundada en 1830 que propone una degustación de seis tipos de vinos diferentes.

A pocos kilómetros de la estación de tren, el ché data de 1796, con una gran bodega de 6.000 barricas, construida al estilo de una catedral. En medio de jardines y árboles centenarios, el famoso cream jerez, vino de postre, se deja beber.

Fundada en el siglo XIII, incluyendo el patio del Magnolio y el salón de la Fuente, esta bodega perteneciente al grupo Osborne ha conservado barriles históricos. Es una de las bodegas más interesantes de El Puerto.

Las Bodegas Fundador, fundadas en 1730, son los viñedos más antiguos de Jerez. Durante la visita, llena de historia, se pueden disfrutar de los jardines centenarios, declarados de interés cultural. Se aprende todo sobre la elaboración de vinos y brantadas. La visita del museo termina con una degustación. Posibilidad de comprar productos y artículos en la tienda.

Las bodegas Barbadillo producen desde 1821 el manzanilla, este vino final típico, pero también el vino blanco más extendido de Andalucía (el más apreciado por los consumidores españoles: 54% del consumo total). Esta empresa familiar con sus marcas (Solear o Dante Fina) se jacta de ser todavía 100% española. Toda la gama de vinos de Jerez se alza en esta catedral de vinos alrededor del castillo de Santiago y frente al Coto de Doñana.

Las antiguas bodegas de Jerez, fundadas en 1730, incluyen patios, edificios y rincones que recuerdan toda una arquitectura artesanal representativa de la industria vinícola de la región.

Para descubrir la técnica de envejecimiento del brandy bajo los buenos auspicios del famoso toro negro.

La estructura de este sótano, que data de 1838, evoca una catedral y vino. Es probablemente entre las bodegas de El Puerto, la que perpetúa mejor la tradición. Visita aconsejada…

Estas cuevas de cría denominadas «7 Esfri» datan del 1841; están cerca de la plaza de Toros y poseen una taberna con patio donde se producen regularmente artistas flamencos. La degustación se realiza dentro de un patio familiar rústico.