Restaurants cuisine régionale Macedonia

Ouranoupoli está llena de restaurantes de todo tipo y precio. Este es uno de los más "chic" y elegantes, y a la vez bastante asequible. Después de tomar un souvlaki o una "tostada" sobre la marcha a la hora de comer, es una parada ideal por la noche. En el menú: sabrosos risottos, sopas de pescado gourmet o algunos de los clásicos griegos esperados. Todo ello con vistas al mar, manteles blancos y un servicio impecable.

Desde 2002, este restaurante se enorgullece de ofrecer unas vistas inmejorables y unos platos deliciosos. Eso no es mentira, aunque para nosotros es mejor ir a almorzar para disfrutar de su hermosa terraza, o incluso nadar entre dos platos en el mar. Además de pescado fresco y aperitivos caseros, también se puede disfrutar de carnes a la parrilla y platos tradicionales griegos. Cocina muy honesta. Cuando no hay demasiada gente (tan temprano...) y se puede tomar una de las mesas en la playa, es realmente muy agradable.

En el camino de Poligiros a Gerakini, este establecimiento está "escondido" en el verde! Además del restaurante, también encontrará un bar y veladas musicales. Por otra parte, la taberna ofrece platos tradicionales de la zona elaborados con productos frescos durante todo el año. Algunas recetas se inspiran incluso en la antigua cocina griega. En cualquier caso, Théodoros ofrece una gran variedad de platos preparados. Si vives cerca del pueblo o si lo cruzas, vale la pena verlo. Bonita carta de vinos del viñedo.

Una taberna muy honesta con cocina refinada, en la calle al lado del mar. Sirve sus platos en un patio lleno de pinos y en una habitación bien equipada. Encontrará pescado, varios entrantes, mariscos y otras especialidades de ouzo y tsipouro, espaguetis de langosta y carne a la brasa. Calamares rellenos de queso feta y tomate bien cocidos. Al final: un servicio impecable y especialidades griegas que merecen una visita. Y sobre todo una excelente relación calidad-precio.

Un clásico restaurante de pescado, muy popular entre los lugareños, e incluso que atrae a los aficionados de Tesalónica (donde hay un restaurante del mismo nombre). Hermosa habitación rústica y bonitas mesas en la orilla del mar para los días soleados. Aquí, el pescado fresco del día se toma "por kilo" (¡cuidado con las porciones!). Delicioso con verduras de temporada del huerto y carne asada de granjas locales. Los platos sencillos de espaguetis están al dente como usted desee. De lo contrario, buena carta de vinos, y fruta de postre o un plato de halva.

Un pequeño y encantador restaurante familiar, que parece haber estado siempre allí, y que contrasta con las direcciones turísticas. Además, está abierto todo el año, lo que siempre es una buena señal. Nos recuerda la atmósfera de antaño, en la costa trasera de Marmaras. Además de los bañistas y los inquilinos de las habitaciones alquiladas y gestionadas por los propietarios, el restaurante es muy agradable con su cocina local. En el menú: tomates y pimientos rellenos en verano, espaguetis y carnes a la brasa en invierno, tomates de la huerta y pescado fresco.

Antigua receta heredada de los bizantinos, la bougatsa fue traída por refugiados de Asia Menor en 1923 para convertirse en la especialidad de Salónica. Entre los panaderos que lo elaboran, Philippos Bantis es el más famoso de la ciudad. Su familia lleva generaciones elaborándola y en su pequeña tienda, que abrió en 1969, sigue haciendo él mismo la masa filo. Enrollado y horneado, se rellena con una selección de sémola y crema de vainilla; mizithra (un queso de cabra similar a la ricotta); o carne picada con hierbas.

Dentro del Museo Bizantino se encuentra este magnífico café-bar-restaurante. Dirigido con mano de hierro por Chryssoula, el servicio es de una calidad impecable. Desayuno, comida, cena, o simplemente un café o una copa de vino, en el interior o al aire libre, aquí todo es sofisticado. La comida es digna de un restaurante gastronómico, siempre bien decorada en el plato. El menú se basa en la temporada y la llegada de los productores locales. Cocina griega con un toque de fusión. Buena selección de los mejores vinos griegos y locales.

Tendrás que coger el coche y salir de la ciudad para descubrir el talento de Andreas Stavridis, en la carretera nacional que une Serres con Drama y Kavala. En el pueblo de Skopia, ofrece excelentes platos de carne. Sólo utiliza carnes griegas, lo que le permite envejecerlas y luego asarlas a la parrilla o asarlas a la perfección. Su restaurante es una referencia en la región y más allá. Dispone de un cálido espacio interior y una pequeña terraza para el verano. Pruebe el tártaro, el filete de res y el queso de cabra en una saliva.

Sin ser estrictamente hablando por el mar, Kati Ap' Ola (literalmente "un poco de todo") es una parada interesante justo una calle detrás del Paralia. Hay que ver la multitud que se apresura los domingos por la tarde para entender que es un lugar de encuentro para los habitantes del barrio, para encontrarse entre ellos o para ocasiones especiales. En cuanto a la carta, un poco de todo, pero sobre todo especialidades diarias abundantes y baratas (soutsoukakia, gemitsa, sopa de garbanzos, pollo y patatas asadas) con un equipo cálido.

Si quiere sumergirse en la cultura local de Tesalónica, este es el lugar adecuado Esta pequeña panadería de la esquina está llena de especialidades locales, incluyendo una impresionante gama de bougatsa y kritsini. Establecido en 2005, todo aquí es hecho en casa con amor por Themis y su familia. Podrá disfrutar de su café freddo en la terraza, comer pequeños sándwiches salados o probar los diversos dulces... ¡con vistas a la Torre Blanca! O llévatelo para dar un sabroso paseo.

Una joven taberna cuyo pulso se puede tomar en el corazón de la ciudad. Se trata de un lugar agradable con una decoración elegante, azulejos en blanco y negro en el suelo y detalles retro por todas partes. Se le preguntará si prefiere el pescado o la carne antes de ofrecerse a sí mismo algunos platos relevantes, todos bien preparados, con unos años de experiencia en la cocina. Los ingredientes se producen localmente. A petición, a veces hay pescados y mariscos disponibles para usted. Al final, te ofrecerán el postre.

Es sin duda uno de los restaurantes más famosos de la península con productos locales de primera calidad: verduras de la zona, carne griega, aceite de oliva. Encontrará la cocina clásica griega y la pasta en porciones generosas a un precio asequible. Elegante y moderno gran salón en tonos beige y blanco, mesas colocadas en el exterior en una terraza de madera y en un callejón. La carta de vinos incluye sesenta etiquetas del viñedo griego. Servicio correcto y eficiente, incluso cuando está suficientemente lleno.

El Jefe Angelos Naoumidis es precedido por una reputación que crece año tras año. Expone su arte en su restaurante, a orillas del lago Vegoritida. Excelente preparación y cocción de los peces de agua dulce (del lago, por supuesto), pero no sólo. Sus otras propuestas incluyen carne y mezzes revisitados. Lo más, por supuesto, son las sensacionales vistas del lago desde los grandes ventanales del cuidado comedor. Gran chimenea y ambiente cálido. Este restaurante recibe regularmente premios en Grecia.

El chef nos invitó a elegir nuestro propio pescado. Elegimos un buen bar con una ensalada griega como entrada. Se divertirá en esta pequeña taberna y su jardín (con un pequeño estanque, fuentes y patos), muy cerca del mar. La cocina es sencilla y aquí encontrará pescados de la pesca local y mariscos para casarse con el ouzo. Dependiendo de la temporada, la taberna sirve espaguetis con gambas, calamares rellenos de queso y bacalao con su skordalia (salsa de ajo). Ensaladas con verduras de su huerto.

El restaurante está muy bien situado en el antiguo puerto junto al mar. Es una hermosa taberna tradicional con una hermosa vista. El restaurante está situado en un lugar muy bonito en el antiguo puerto, cerca del agua. Precios bajos y una sabrosa carta que incluye mariscos: aquí encontrará mariscos frescos como calamares, gavros con una buena relación calidad-precio. Y por supuesto los clásicos (ensaladas, verduras rellenas, albóndigas en salsa de tomate). Por último, el servicio es cortés.

Piatsa Michalis es uno de los primeros establecimientos de Potos, una empresa familiar creada en los años sesenta y transmitida de generación en generación. Muy buena ubicación, justo en la playa, muy cerca de la zona comercial y peatonal principal. Los platos caseros son excelentes (especialmente el tzatziki). Las ensaladas grandes también son una gran opción. Está junto al mar, ofreciendo una magnífica vista. Y los ingredientes son de alta calidad, a menudo combinados con buena música griega y una vista única del Mar Egeo y el Monte Athos.

Pequeñas mesas de madera en una terraza cerca del mar, con sillas de color pastel, azul y blanco. Es clásico y encantador cuando no hay mucha gente. En esta prestigiosa taberna junto al mar, en la playa y con una hermosa vista, usted puede elegir sus peces de la pecera diaria. Mezzos de pescado sencillo (gavros, tarama...) y hermosas ensaladas. A veces también encontrará algunos productos orgánicos del jardín en el plato. Y si te gusta el lugar, hay la posibilidad de aterrizar allí y negociar una habitación.