Costa Este Y Central

El restaurante del Hotel Nascar es sin duda uno de los mejores de la región. La cuidada selección de productos de primera calidad, como las gambas rojas locales (tan frescas que se ofrecen crudas o marinadas) o los devueltos de pescado, confieren a la cocina una ligereza y una autenticidad sin igual. Platos típicos como la fregula o los raviolis de pescado se ejecutan a la perfección. A pocos pasos del mar, las mesas se sitúan en un jardín de encinas iluminado por la luna y la luz de las velas... ¡Mágico!

El hotel La Favorita cuenta con un restaurante panorámico, todo ello vestido de azul y blanco, con una elegante decoración marina. Un barco en el interior para disfrutar con los amigos, una zona de juegos para los niños, un bar para tomar el aperitivo... Todo ha sido planeado para aprovechar al máximo su comida. El menú ofrece una amplia selección, incluyendo deliciosas bandejas de marisco, pescado, pasta fresca y, sobre todo, una gran variedad de pizzas al horno de leña. Se ofrece un pequeño aperitivo al hacer el pedido. Ambiente cálido y servicio amable.

En este restaurante situado en la cima de la montaña y con vistas panorámicas, la buena cocina sarda está en el punto de mira: platos tradicionales preparados con productos locales (aceite, aceitunas, quesos de miel, pasta fresca) a la venta en la tienda. El pan carrasau acaba de salir del horno de leña: ¡una delicia! Servicio delicado y atento para un servicio de calidad.

Gran selección de pizzas cocinadas sobre fuego de leña, absolutamente deliciosas gracias a la fermentación natural de la masa. Para descubrir imperativamente!

El restaurante del hotel, Pop, con su espléndida terraza, es muy conocido en toda la región. La amplia y sombreada terraza le da la bienvenida para disfrutar del marisco y el pescado capturado en el día. La especialidad es el besugo y otros pescados cocinados en costra de sal, pero también se puede disfrutar de pasta fresca casera y de los mejores platos típicos de la región. Una magnífica lista de vinos locales, licores sardos y postres caseros, ¿hace falta decirlo? Platos de calidad y elección a un precio razonable. Realmente una buena dirección.

Araxi e Mari es uno de los mejores lugares para probar la cocina sarda. Giorgia Guidetti se asegura de que todos los productos utilizados en su restaurante sean criados o cosechados en la isla, como la sémola o harina con la que se elabora la pasta fresca, el azafrán de San Gavino, la bottarga, los cochinillos o la vernaccia, el vino de Oristano. En una sala abierta a un gran jardín se puede degustar cerdo al espeto, pescado a la parrilla, ensaladas de pulpo o espaguetis. Buena relación calidad-precio.

Este restaurante está situado en un pequeño callejón que baja a la playa, un poco escondido, y está especializado en pescado y marisco. Hay una gran terraza en la parte delantera, pero no es suficiente para acoger a todos los clientes. En el almuerzo: cangrejos, langostas, cigalas, bogavantes, lenguado, salmonete, atún... llegan a su mesa todavía temblando. Recetas locales para degustar en la terraza o en la sala abovedada, acompañadas de un vino regional. Venta directa de pescado en la tienda cercana. Buena relación calidad-precio.

Aquí es el propietario quien está en los fogones para preparar para usted especialidades a base de carne y pescado, todo ello regado con los mejores vinos de la región. Se pasa todas las tardes en una barbacoa para sacar carnes y pescados marinados y a la parrilla que harán las delicias de su paladar. La terraza, que se llena rápidamente en verano, está en plena calle. Aquí, sin trucos, la carta, muy completa y variada, se expone a la entrada del restaurante.

Es el único restaurante en la región que tiene una terraza panorámica sobre el mar. Cocina sarda e italiana con especialidades de mar, pero también pizzas.

El restaurante del hotel Il Querceto es una pura delicia. Nos sorprendió la calidad de los platos, la presentación de los platos y la gran finura en boca. Carne o pescado, arroz o pasta, es una combinación perfecta. Una avalancha de sabores para degustar en verano en la terraza al atardecer, más romántico imposible. El personal es muy atento, Massimiliano vigila a su equipo como un director de orquesta y ha contratado a un chef de prestigio. Esta es una de nuestras mejores direcciones en Cerdeña que recomendamos con los ojos cerrados.

Niala es la posada de montaña con la que sueña todo amante de la buena comida y la naturaleza. Perdida en el bosque, al final de una pista y a un paso de un bonito arroyo con sus tentadores estanques, esta posada de arquitectura rústica y refinada, que combina a la perfección la madera y la piedra, sólo puede deleitarle. Los grandes ventanales casi te hacen olvidar que estás dentro, tan cerca de la naturaleza. En cuanto a la cocina, no tiene desperdicio: la charcutería, las carnes y la pasta son exquisitas. Todo local e incluso de kilómetro cero. Nos encanta

Situado frente al puerto, este establecimiento cuenta con una magnífica terraza con vistas al mar y una gran sala con chimenea típicamente sarda. Podrás degustar deliciosas pizzas cocinadas al horno de leña, recetas a base de pescados y mariscos, pero sobre todo platos vegetarianos, sin gluten (e incluso vegetales bajo petición). Aquí todo se produce sobre el terreno con elementos de la agricultura ecológica. Creatividad, calidad: un lugar muy agradable.

La terraza más bonita de Ogliastra, con vistas a la laguna y su pinar por un lado y al infinito azul y los imponentes acantilados del golfo de Orosei por el otro Lugares como el Oyster Bar Chiosco di Ponente son algo con lo que soñamos a menudo, y tenemos mucha suerte cuando los encontramos. Este "quiosco" de la playa, con su decoración náutica y sus sencillas mesas de madera azul celeste, le ofrece un aperitivo, un almuerzo ligero a base de marisco, una cena con pulpo, pescado y bottarga o una última copa de vernaccia antes de regresar a Morfeo.

En el edificio del Hotel Poseidonia, Battista y su familia le dan la bienvenida a un lugar de bellos y vastos volúmenes en tonos marinos. Puede elegir entre dos amplios comedores y una terraza. La cocina es mediterránea y típica de la isla. Destacan el marisco y el pescado, por los que el restaurante es famoso. Los amantes de la pasta también estarán encantados: fregola con vongole, ravioli di cierna... Como en muchos restaurantes de la isla, la calidad de los productos está a la orden del día: frescos y locales.

Los locales se encuentran en la mesa y eso es una buena señal. Laosteria está situada en el fondo del pueblo, y aunque hayas dejado las serpenteantes calles empedradas, olvídate del entorno directo porque estás en la mejor mesa del pueblo. Descubrirá una auténtica cocina sarda, tradicional y muy sabrosa. Desdeel antipasto hasta el dolce, los platos son deliciosos y bastante abundantes. Si tienes que elegir, opta por la pasta y los embutidos. Lo pasamos muy bien en pleno verano. El servicio, como tantas veces en Cerdeña, es impecable.

Antonio, hijo de agricultor y orgulloso de sus orígenes, creó Sa Corte en 2005 para compartir con sus clientes los productos de la granja de su padre (quesos, embutidos, frutas, verduras y miel). Casi 20 años después, éste es posiblemente el mejor restaurante de Santa Lucía. Desde el entrante hasta el postre, ¡hay tantas sorpresas! Nuestro favorito es el radicchio semi freddo. Los lugareños le dirán que vienen aquí por el pescado. Nos gusta mucho el interior íntimo, con su piedra vista, su chimenea y su techo de cañas.