Tables d'hôtes fermes et auberges Mosela

Situado cerca de la plaza Goethe, a dos pasos del casco antiguo de la ciudad, la Petite Auberge ofrece un ambiente cálido y acogedor desde 1996. El chef tiene experiencia, ya que ha estado en el oficio desde los años 1970. Ofrece cocina regional y generosa con productos frescos. Entre las especialidades locales destacan los imprescindibles buwesplätzlo de nuestras abuelas, las lardonaciones y la crema. En cuanto a la carta, te sugerirás, en entrada, la ensalada de hígados de aves de corral con sus virutas de bloque de foie gras y, a modo de plato, las filetes de salmonete sartén con salsa virgen y manzanas o los riñones de ternera a la mostaza a la antigua. En postre, el strudel de las manzanas sigue siendo un valor seguro.

Verónica y Gérard Weber te acogen en un ambiente acogedor, adaptado para todas las agradables circunstancias de su vida (salas de 20 a 200 personas, para bodas, bautizos, comuniones, banquetes, comidas de empresas y seminarios). La carta te hará sentir más indecisa gracias a la variedad de platos propuestos y sobre todo a los más golosos con platos copiosos y generosos (magret de pato con la mirabelle, auténtica manzana de las tierras asadas backehoff…). La región de Lorena no está con un menú específico. El laberinto de los cafés * tierra, de la pequeña restauración a cualquier hora, se venden algunos productos de la región (filete a la mirabelle, agua de vida mirabelle) y, además de la documentación turística, dos pistas de hijas automáticas (previa reserva) te esperan.

Situado en el corazón del país del Cristal y del Cristal, cerca de la Cristallerie de Saint-Louis les Bitche, del centro internacional de arte Verrier de Meisenthal y del Museo del Casco en Soucht, Marie-Pierre le da la bienvenida en un ambiente cálido, luminoso y acogedor. Especialidades caseras: cordón azul vosana, crujiente de patatas en el Munster. Los más cafés * tierra: " Pequeños platos "a cualquier hora (rompe-croute, plato frío, pasteles), reventa de tabaco, parque infantil.

En el Auberge du Parc, tres generaciones se sucedieron y cuidan con orgullo esta casa situada en el corazón del país de Bitche, a pocos kilómetros de Volmunster y del molino de Eschviller. Una bonita terraza en verano te permite un refresco refrescante antes de volver a la carretera. Los platos, a precios más que razonables, se elaboran a base de productos frescos de calidad: tártaro de Vieiras, crema de abogado, tagliatelas de verduras (9,20 euros), filetes de canneta agridulce dulce mango piñas (14,90 euros), filetes de ternera, zumo de estragón, cruces de mozzarella y tomate (17,80 euros), Santo Honorado de cabra de Obersteinbach sobre cama de ensalada verde (4,20 euros). Veladas a teme (chucrut, frasco al fuego…) La gran sala climatizada en tonos cálidos te ofrece un entorno agradable para los banquetes, matrimonio, comunión o salida en grupo. Los + cafés * tierra: " Pequeños platos "a cualquier hora (quiche lorena, plato de charcutería/crudeza, varita" flamm ", papelería, helado), venta de copos de cristal tallados a mano, tabaco, estación de combustible, documentación turística.