Los mejores restaurantes vegetarianos Centro Y Beiras

En un pequeño centro comercial, en la esquina de una calle paralela a Mondego, Cozinha Consciente sirve excelente comida vegetariana los días laborables, sólo a mediodía. El menú "plato del día" cambia a diario, lo que garantiza comida fresca y casera. Los platos son coloridos, generosos y sanos, los vegetarianos estarán encantados. Los omnívoros conocerán una cocina diferente con mucho sabor. Algunos postres agradables. Cálido ambiente de cantina. El local está lleno sobre todo de lugareños y vegetarianos despiertos. Buen servicio.

Detrás del Pingo Doce y no lejos de la estación de tren de Aveiro, DaTerra, una cadena de restaurantes vegetarianos de Portugal, cumple su promesa. Se trata de un buffet libre para el almuerzo y la cena con coloridos y sabrosos platos vegetarianos. Cada día el menú es diferente. En un ambiente de cantina moderna, podrá disfrutar de tartas, pasteles, guisos, ensaladas, sopa del día, tofu y seitán, etc. Los zumos son un extra. Se ofrece comida para llevar.

Una cantina muy sencilla y discreta a pocos pasos del centro de Castelo Branco, que sirve exclusivamente platos vegetarianos. La cocinera es muy amable y sonríe. Hay un menú único al mediodía con entrante, plato principal y postre. Las bebidas se pagan aparte. El comedor tiene capacidad para unas veinte personas y se va llenando poco a poco después del mediodía. Sólo hay clientes habituales. No se aceptan tarjetas de crédito. Ideal para comer algo rápido mientras se explora la ciudad.

¡Qué maravilloso descubrimiento en Aveiro, que hará las delicias tanto de los vegetarianos como de los que no dicen que no a una comida sin carne ni pescado! Muy discreto, Raiz está situado en una pequeña calle paralela a la calle Moliceros. Ofrece una cálida acogida y platos basados en productos frescos y de temporada. Nos tienta uno de los zumos caseros y el tentador plato del día. Una gran opción si tienes hambre todo el día.

Un poco apartado y discreto, en el sur de Viseu, este restaurante le acoge en una decoración de madera y blanco, para comer platos veganos, es decir, sin huevos, productos lácteos, pescado y carne. Puede que esta cocina no forme parte de su dieta diaria, pero venga a descubrir los coloridos y sabrosos platos veganos (quiches, sopas, chili con carne, sopa, tofu marinado) en el buffet libre. Cambia cada día, es sano y barato

Tras atravesar la pequeña puerta burdeos del Yé-Yé, se nos presenta un ambiente de cantina campestre. La bicicleta está en el punto de mira porque, según la chef y propietaria Iris Palhas, es el medio de transporte ecológico que hay que favorecer. Yé-Yé (en homenaje a la marca portuguesa de bicicletas de los años 60 y 70) ofrece una sabrosa cocina vegetariana que cambia a diario. El menú se publica en Facebook. Se recomienda reservar.