Gaspésie

Los propietarios del lugar defienden con uñas y dientes los productos de Quebec. Las lenguas de bacalao con mantequilla de erizo de mar, por ejemplo, son una de las especialidades de la casa, por no hablar de la langosta, que es un producto imprescindible en temporada. El plato Symphonie de la mer para dos es generoso y delicioso. Además del marisco y el pescado, que son los platos principales, el restaurante también prepara carnes a la parrilla, sin olvidar las pizzas de leña de arce. ¡Una dirección que no debe perderse!

Un negocio familiar conocido por su venta al por menor de pescado y marisco fresco, congelado, salado y ahumado (hielo y embalaje gratuitos para los viajeros), así como por su gama de productos caseros, entre los que destaca la deliciosa sopa de pescado. Otra baza es el comedor con terraza anexo a la pescadería, que ha sido un gran éxito. La calidad de los platos de marisco y su frescura hacen que el restaurante se llene todas las noches. El plato del pescador es algo que hay que probar Un clásico desde hace más de 30 años. Se recomienda reservar.

Una parada obligada, una necesidad en la región desde 1968! El Capitán Lobster, como su nombre indica, prepara sus especialidades de mariscos y pescados para usted, pero la langosta permanece en control del lugar. Los precios son excelentes, las porciones son generosas y la vista es magnífica. Una tienda, que se parece más a un museo, contiene recuerdos, artesanías y obras de artistas locales. También en el lugar: una tienda de pescado y juegos para niños. Para prolongar el placer, es posible alquilar un chalet o un camping en el sitio.

Qué descubrimiento tan maravilloso, y nos gustaría dar las gracias a nuestro pirata en jefe Stéphane por el chivatazo En un ambiente de chiringuito, con la mirada clavada en el océano, la roca Percé y la isla Bonaventure, venimos aquí a degustar lo mejor que nos ofrece el mar. Aquí hay casi de todo, desde acras de bacalao y ostras hasta tartar de atún rojo y un plato de bogavante entero. Para probar todos los entrantes con un bogavante y dos secciones de patas de cangrejo, el plato para 2 es muy recomendable. Una buena selección de licores, incluidos cócteles y cervezas locales.