EL EMPEDRADILLO
Restaurante boliviano
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Situado en un edificio colonial de la ciudad, con un ambiente rústico y cálido, este restaurante juega la carta tradicional para los turistas. Aquí, ¡no hay platos demasiado picantes! Se sirve la famosa kalapurca, una sopa espesa a base de maíz que sigue cocinándose en su cuenco gracias a una piedra volcánica incandescente. Un establecimiento popular para los grupos de turistas que vienen a degustar las especialidades de la región. Imprescindible si tienes estómago para el picante o si quieres probar la kalapurca.
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