Los mejores restaurantes Francia

Cuando se dice que el Karachi es el primer restaurante indo-pakistaní de Lyon, es doble. En primer lugar, porque hace 35 años que el establecimiento nació gracias al trabajo del señor Ashraf, originario del Punjab. En segundo lugar, porque el Karachi es probablemente el mejor restaurante de Lyon en su categoría. Cerca de la parte-Dios, bienvenida para instalarnos en una de las dos salas decoradas con gusto. Madera trabajada en las paredes y sillas, verdaderas esculturas, una fuente metálica y un servicio perfecto que nos ofrece todas las explicaciones necesarias de los aperitivos. Es una particularidad de este restaurante auténticamente indio, no se sirve alcohol y se saboreará la cocina india acompañada de un té después de tomar un cóctel de frutas. Para divertirse en el placer, la lista de un agradable menú Viajero a algo menos de 30 euros para saborear un delicioso "Mix Tandoori Especial", plato de surtido de entradas, un excelente tikka de cordero o una gambas asada con carbón de madera. Para seguir, el pollo Karachi presenta con su hoja de plata (comestible) o un "Fish Massala", especialidad del chef, todo comedor con un magnífico arroz perfumado con especias. Buena selección de postres con arroz con leche perfumada con cardamomo o pequeños rosñones con mantequilla india, repletos de coco. Una cocina generosa y sabrosa en un ambiente cálido, exótico.

Todo está en el nombre: situado en la rue des Martyrs, pero con numerosos puntos de venta en otros países, Artisan de la Truffe sublima los productos de la trufa con una carta que les otorga un lugar de honor. Raviolis, risottos, hamburguesas y pizzas son algunos de los platos de la carta, junto con platos para compartir con los amigos. El aroma único de las trufas recorre el restaurante, que presume de una frondosa fachada. En verano, la terraza es una visita obligada. Por último, pero no por ello menos importante, aquí podrá comprar una amplia gama de productos delicatessen.