Los mejores restaurantes chinos Suiza

Diríjase a... ¡Hong Kong! Bajo sus pies, no la playa, sino un camino "acuático" poblado de carpas koi, que según el feng shui traen suerte y prosperidad a la zona. Disfrute de los manjares de la cocina cantonesa, especialidad del restaurante, como los deliciosos dim sum acompañados, como manda la tradición, de los mejores tés de China. El restaurante también está especializado en la elaboración del famoso pato pekinés. Así que tómese un respiro durante el día y disfrute de una taza de té del amplio menú y del excelente servicio.

Si deseas degustar un lobo de mar al vapor, un buey crujiente, camarones asados con ajo y sobre todo el auténtico pato lacado pekinois, una sola dirección: el Hung-Wan. Estos deliciosos platos típicos de la gastronomía de Hong Kong se reparten con delicadeza y autenticidad. Como suele ocurrir en los restaurantes asiáticos, el trato es impecable y discreto. Pequeños más que no son para disgustar: las vistas al lago y a los brunchs del domingo.

Regentado por la familia Wong, originaria de Hong Kong, Fai Wong ofrece varios platos a la carta, entre ellos pato servido en siete variantes: laqueado, con brotes de bambú, con naranja... También se sirve la tradicional fondue china, con gambas, calamares, surimi, ternera, pollo, tocino, raviolis, setas, col y tofu. La magnífica decoración de estilo chino antiguo, realizada totalmente a mano, puede parecer opulenta, pero se integra bien en el espacio y te sumerge directamente en el ambiente. La terraza está abierta en verano.

Hay un dicho chino que reza: "Todo lo que tiene patas y no es una mesa, lo que tiene alas y no es un avión, ¡se come! Este restaurante lo demuestra. Cocina tradicional china con los grandes clásicos como los jiaozi (raviolis chinos), la ternera caramelizada, el pescado de Sichuan (región conocida por sus platos muy picantes), etc. Un restaurante chino donde podrá elegir entre pescado, cerdo y marisco. Un viaje por el país de la gastronomía china, especialmente rica y creativa según las regiones.

Situado junto a la carretera principal, L'Empire du Dragon es un café-restaurante familiar fundado por Wong Man-sum, nacido en Hong Kong. El restaurante ofrece cocina china gourmet. Al más puro estilo tradicional chino, se puede degustar pato con salsa picante o pato con brotes de mungo, piel de pato pekinés con tortitas y muchas otras especialidades. Es una auténtica delicia de una familia apasionada por las artes culinarias. Sin embargo, los precios son relativamente altos.

Este restaurante de Carouge, espacioso y elegante, ofrece cocina tradicional china. La especialidad del lugar, como su nombre indica, es el pato lacado pequinés. El menú da derecho a una auténtica ceremonia: un pato que se puede degustar en tres servicios. Te ofrecerán en primer lugar la piel que hay que saborear acompañada de finas lanzas de puerros y pepino y de una deliciosa salsa, todo para rodar en crêpes y luego te servirás la carne primero cocinada con salsa Sichuan picante y saltada a los gérmenes de soja. También hay platos más clásicos a la carta y a la carta podrás disfrutar de langosta del vid al estilo del chef. La terraza de verano es muy agradable.

Un restaurante vietnamita delicioso que practica precios razonables, algo que no sucede en la mayoría de las mesas asiáticas en Suiza. Los habituales recomiendan el Bo Bun. Tras un incendio, la decoración ha sido totalmente reconstruida, en un estilo bastante acogedor con paredes rojas. Bonita terraza en verano. El personal es adorable.

Restaurante chino con una decoración discreta y unos precios razonables, algo raro para este tipo de establecimiento en Suiza. El Dynasty se considera un fast-food, pero en realidad funciona como cualquier restaurante y el servidor toma el mando. Pero, a diferencia de un restaurante, estás seguro de que te servirás rápidamente. A la hora del almuerzo, los clientes son principalmente empleados que trabajan en el barrio. Cuando hace buen tiempo, se puede disfrutar del gran balcón que da a la plaza de San Francisco.