Los mejores restaurantes de marisco y pescado Madagascar

En el corazón de Ivandry, esta pescadería famosa por su oferta de pescado y marisco de calidad, única en Tana, cuenta ahora en su planta con un bar de sushi y un restaurante de gran calidad. En un ambiente de diseño muy logrado, François, el chef, y su equipo hacen un trabajo notable en la preparación del pescado. Está muy bien cortado y los platos son muy bonitos. Los platos más clásicos también son revisitados y la carta de vinos está bien surtida. Es el lugar chic y agradable para el pescado en Tana.

Este modesto local ha triunfado en la zona desde hace ya algún tiempo. Joseph, un chino mestizo, está especializado, por supuesto, en productos del mar, pero también ofrece platos malgaches, europeos y asiáticos. El entorno, además, es idílico.

Este restaurante ofrece un menú sino-malgache-vietnamita muy tentador: cebú troceado, pollo con coco, curri de gambas, gratinado de marisco, magret de pato con ciruelas pasas. Lo más destacado: el magnífico pescado, recién llegado de la isla de Santa María. Según el día puede ser: pargo rojo, pez espada, pez loro, mújol, atún rojo, langosta... El sitio es agradable, pero, para evitar sorpresas con la cuenta, pregunte por los precios del pescado de antemano (no están en la carta).

Algunas mesas en el interior o en la terraza (con una bonita vista del mar) para este restaurante de calidad. Bernard, cocinero de formación, ofrece un menú de bienvenida: solomillo de cebú a la plancha o a la pimienta, calamares rellenos, parrillada de pescado, magret de pato con piña, plancha de cerdo, pescado y cebú, pescado del día y algunas pizzas. Hay vino, hay buena gente, el ambiente es agradable, Bernard y/o su mujer están siempre a mano; en resumen, es un negocio que recomendaríamos. El único inconveniente son los tiempos de espera, a veces largos.

¡Toda una institución en Majunga! Por desgracia, el carismático Karon que encarnaba el Majunga de antaño falleció en enero de 2019. Sin embargo, ¡la aventura continúa con brío! En lo que sigue siendo una dirección ineludible de la ciudad, se viene a darse un festín; ¡marisco, caza y especialidades chinas de renombre!), también se puede dormir allí (24 habitaciones ventiladas o climatizadas con vistas al mar), e incluso se pueden organizar salidas de caza y pesca (para los aficionados al género). El hotel fue renovado en 2017.

Este no es un restaurante oficial. Sylvain es sobre todo el guardián del faro. Con Sylvie, dirigen el pequeño restaurante de abajo. Es imprescindible reservar con un día de antelación. La langosta es el must, pero el hijo pescador también trae pescado y marisco de su red, para ser disfrutado el mismo día. La familia también dispone de 3 bungalows, sencillos y económicos. Un buen plan inteligente que estamos orgullosos de compartir con usted.