Los mejores restaurantes México

Este restaurante, siempre lleno de encanto, es muy apreciado por sus desayunos: incluso se ha convertido en una especie de referencia al respecto. El pan es casero, en un horno de tierra en un rincón de la sala. Los platos son tradicionales, con una clara preferencia por la cocina del Sinaloa, de donde proviene esta familia que ha sabido hacerse una reputación al no renunciar a la sencillez de la acogida. Una relación calidad-precio imbatible en el valle.

El local está literalmente lleno los miércoles, cuando la cerveza está a mitad de precio. Es muy ruidoso y la clientela mixta se pelea por el micrófono del karaoke: ¡sin duda vale la pena verlo ese día! Si la cerveza no es su bebida preferida, debe saber que el local también ofrece cócteles. En el menú, se puede disfrutar del marisco en todas sus formas. Los platos son sencillos pero buenos. Puede que los platos carezcan de refinamiento, pero la ventaja es que no se sale con hambre

Es un restaurante al aire libre, muy bien amueblado y con una acogida muy amable. Es el lugar perfecto para reunirse con los amigos, beber buen vino y disfrutar de la buena comida. Boules sirve buena comida con sabor internacional, no te pierdas el pulpo al achiote o la excelente carne roja. Entre sorbos de néctar, no dude en jugar a la petanca en una de las dos pistas disponibles. El patio es muy agradable. Y si quieres un pastis, este también es el lugar indicado. Las noches y las grandes fiestas.

Esta buenísima marisquería (¡una más!) fue creada hace unos quince años por Benito Molina y Solange Muri. Desde entonces, su fama ha traspasado las fronteras Aquí está en uno de los mejores restaurantes de la península. Aquí, los sabores están dedicados al mar y especialmente al marisco: ostras, almejas, abalones y mejillones, servidos en platos preparados con gran refinamiento. El entorno es elegante, y el patio sombreado muy agradable. Cierre los ojos y deje que sus papilas gustativas vaguen...

Al final del malecón, frente al puerto, unas agradables mesitas están expuestas a la brisa. En el interior, la cocina está a pleno rendimiento: la espera para sentarse no es rara. Esto es una señal de que esta dirección se ha hecho un merecido nombre por la calidad de sus productos y recetas. Aquí, los platos son comunitarios y a menudo se comparten entre los comensales. ¿Qué más se puede decir? No olvide el sashimi, pruebe el marisco fresco y descubra los mejillones al vapor. En resumen, date un capricho.

Algunos dicen que el Guerrerense es el mejor restaurante de Ensenana... En cualquier caso, tiene el mejor marisco de la ciudad, servido en tostadas (pequeñas tortas de maíz crujientes)que puedes comer de pie alrededor del puesto. Hay que decir que esta familia lleva trabajando en sus originales preparaciones y salsas desde 1960! Quizá la mejor sea la tostada de erizo y almeja, que fue premiada en Pasadena en el festival de comida callejera. No hay que perderse.

No se pierda una parada en este simpático restaurante de carretera, donde podrá probar la famosa tortilla de camarones en el desayuno. El local también ofrece un plato casero, el pescado a las hamacas: jurel en lámina, decorado con gambas, tocino, pulpo y jugo de ostras. Simplemente delicioso. Pruebe también la combinación de mariscos, para no dar a su paladar la oportunidad de hacerle sentir culpable. Sencillo, auténtico y excelente, no pedimos más.

Este es un pequeño y agradable restaurante de estilo rústico con un interior de madera. Se puede comer aquí con los pies en la arena El lugar lleva unos 30 años sirviendo buenos platos de marisco y carne. No te pierdas la deliciosa langosta, servida entera con mantequilla y limón... Querrás volver a probarlo. También es la sede de la agencia del mismo nombre, que organiza excursiones de observación de ballenas y de pintura rupestre.

Una excelente dirección que, aunque no parezca gran cosa, es ideal para una cena sencilla y copiosa y es tan frecuentada por locales como por extranjeros. La especialidad es la carne a la parrilla, acompañada de tortillas caseras (lo suficientemente raras en la península como para que merezca la pena mencionarlas). La carta también incluye burritos, patatas rellenas y un molcajete imprescindible. Se le hizo la boca agua al ver a los cocineros trabajando en la pequeña cocina abierta, por no hablar del olor... Atemporal en Loreto, y a menudo abarrotado.

Los chefs Marta Zepeda y Kievf Rueda, conocidos también fuera del país, ofrecen una refinada cocina mexicana y regional. Su restaurante es uno de los más reputados de la ciudad: la acogida, el servicio y el ambiente son impecables. Los precios son razonables para la calidad del trabajo y los platos son contundentes. No te pierdas especialidades como el mole coleto con plátano macho oel asado de cerdo con frijoles de la olla. Para el menú degustación, conviene reservar con al menos dos horas y media de antelación.

El jardín está lleno de peonías, crisantemos y lirios del valle. Sentado frente a un paisaje rural que evoca recuerdos de la infancia y dulces momentos, podrá disfrutar de la frescura de los alimentos de temporada de la huerta. Se sirven sopas de cebolla, ensaladas preparadas con infinidad de ingredientes, raviolis al pesto, pescado del día y pizzas de masa fina. Los productos son ecológicos y de comercio justo, pero los precios son razonables. Lo principal es que salgas del restaurante con la sensación de haber comido sano

Este restaurante tiene mucho encanto. Situado en una de las casas más antiguas del pueblo, ofrece una increíble vista del oasis y del océano. Su azotea verde se ilumina al anochecer. En cuanto a la cocina, revisa los clásicos mexicanos con corazón y generosidad: sopa de tortilla, cochinita pibil, arrachera y opciones vegetarianas, sin olvidar el pescado a la veracruzana. Hay mucho que elegir entre los platos de carne, los de pescado y las opciones vegetarianas.

Un bonito y acogedor restaurante de aire rústico, que ofrece especialidades como el lenguado, una combinación de dos filetes de pescado en salsa de maíz, incrustado con semillas de girasol para darle un toque crujiente. En cuanto a la carne, no te pierdas la costilla marinada. El restaurante tiene su propio vino elaborado en el norte de la península, en el Valle de Guadalupe. Todo esto se disfruta en un ambiente refinado, con manteles blancos y luces tenues. Un toque tradicional bienvenido en Los Cabos.

Comida japonesa en Baja California... ¿Y por qué no, cuando es tan delicioso? Si hay algo que no le falta a la región es pescado fresco Un chef mexicano y otro japonés, unánimemente aclamados por la frescura de sus productos, se han embarcado en esta aventura culinaria con resultados exquisitos. La presentación de los platos es refinada y colorida. Y eso que lleva más de veinte años Un éxito duradero y bien merecido. Sería una pena irse de la región sin probar su sashimi...

Un concepto ecológico y elegante para este restaurante situado en medio de un huerto y una granja de 150 acres. Es fresca, orgánica y preparada con cariño con una preocupación constante por el medio ambiente. Los platos se elaboran con productos propios de la granja y varían según las estaciones. También hay un elegante spa, una tienda de alimentación y un espacio para clases de cocina y conciertos. Uno de los mejores restaurantes de la región, cuya calidad no ha disminuido con los años. Una verdadera experiencia hedonista en un espléndido entorno campestre.

Ubicado en una hermosa casa, este agradable restaurante ofrece un amplio entorno interior y exterior con una decoración minimalista pero contemporánea. Los platos son elegantes y sabrosos, de inspiración europea, asiática y norteafricana, y su presentación está a la altura del ambiente: carpaccio de ternera, canelones de marisco, tagines de cordero y otras delicias que cambian constantemente. Perfecto para una parada gastronómica con sabor internacional para variar.

Se trata de un encantador restaurante con una decoración muy mexicana, que cuenta con unas cuantas mesas en la terraza, resguardadas bajo una bonita buganvilla. Es una excelente dirección para desayunos abundantes: tortillas, enchiladas, hotcakes y algunos platos típicos del norte como la machaca. Los platos están muy bien presentados. El servicio es tan bueno como la comida: impecable. Una dirección en la que uno se convierte rápidamente en un habitual.

Este es el restaurante del pueblo con la mejor ubicación: lo acaricia la brisa desde la mañana hasta el atardecer y está frente al mar turquesa. En el menú, por supuesto, el pescado y el marisco ocupan un lugar destacado. Los filetes de pescado se presentan en una gran variedad de sabores, al igual que los imperdibles tacos, algunos de ellos incluso con carne. Para una comida más ligera, puedes recurrir a las ensaladas. El servicio es un poco lento a veces, pero en lugar de refunfuñar, siempre se puede aprovechar la espera para admirar las vistas...

No cabe duda de que la especialidad de la casa son los tacos de pescado y se presentan en una variedad de formas deliciosas: camarones y coco, camarones a la plancha, pulpo picante, ostras, etc. Pero también pescado a la parrilla, tostadas y, por qué no, varios tipos de hamburguesas. El local está siempre lleno, lo que garantiza una buena afluencia y frescura del pescado y el marisco. No te pierdas los toritos, que puedes aderezar a tu gusto con una copiosa barra de salsas y condimentos.

Situado en la planta baja de la antigua casa del emblemático comerciante local Sr. Wang, es el lugar perfecto para disfrutar del desayuno. Apreciamos las pocas mesas a la sombra que se colocan en la acera. A partir de las 14:00 horas, el menú cambia y lo firma Tre Galline, que ofrece platos italianos de inspiración familiar: una amplia variedad de pasta fresca, un horno de leña para las pizzas y vino de Baja California. A continuación, podrá disfrutar del almuerzo en un encantador patio situado en la parte trasera del establecimiento.

Un poco alejado del corazón turístico de la ciudad, este pequeño y popular restaurante está siempre ocupado desde la mañana hasta la noche, demostrando su excelente relación calidad-precio. Frecuentado sobre todo por empleados y funcionarios locales, acoge a algunos turistas que buscan sabores típicos mexicanos. Es el lugar ideal para un auténtico desayuno que revuelve el estómago, aunque la oferta de comidas y cenas es igualmente sabrosa. El menú cambia a diario. La única constante es el tamaño de las porciones...

Este pequeño restaurante, un poco alejado del centro, merece sin embargo una visita, ya que sirve platos preparados según las estaciones, para acompañar el café y el muy buen pan casero. En el menú: tostadas francesas con fruta, sándwiches, tortillas, tortitas y otras ensaladas de frutas. Como puedes ver, este es un gran lugar para tomar un buen desayuno antes de empezar el día. Los platos son generosos y están bien preparados. También apreciará la bonita decoración campestre, el ambiente cálido y la excelente acogida.

Durante el siglo XX, el edificio albergó sucesivamente una cantina popular (el bar Moritas, inaugurado en 1939), un club de boxeo, peleas de gallos y una sala de billar. Este local de moda, sobriamente decorado con muebles y objetos de época, se nutre de la inspiración de tres jóvenes cocineros que preparan platos tradicionales y sofisticados, con un cierto saber hacer para exaltar el sabor de las verduras. Puede disfrutar de pequeños platos en el bar, en el comedor o en la terraza, para colocarlos en el centro de la mesa y compartirlos.

Excelente atención en este pequeño restaurante familiar con vigas de madera vista, que no parece gran cosa, pero que te acoge en un ambiente cálido y relajado. El restaurante le invita a degustar la cocina típica de la región. Los platos se elaboran principalmente con buena carne, desde las primeras horas del día. Como suele ocurrir en México, las raciones son extremadamente generosas, así que no te dejes llevar cuando veas el menú, no podrás comer todo...

El ambiente relajado y la innovadora gastronomía que el talentoso chef Alonso Madrigal ha logrado crear para la apertura de su primer restaurante es simplemente brillante. Desde 2021, él y su brigada han reinventado la escena culinaria contemporánea del país con inesperados platos de fusión: tostadas de almejas con chocolate y salsa sikil pak, salchichas de cerdo al estilo de Laos y ensalada de setas silvestres con anchoas, rúcula y queso de oveja. Excepcional carta de vinos y cócteles.

En este edificio moderno pero cálidamente decorado (todo madera y piedra), esta cocina creativa de inspiración mexicana llevará su paladar a los cuatro rincones del país, sin olvidar las especialidades locales, también revisitadas. Frente al mar, este restaurante ofrece platos muy bien presentados para su desayuno, almuerzo y cena que probablemente no decepcionarán, desde el entrante hasta el postre. También puede probar la tabla de embutidos y quesos, para disfrutarla con una buena copa de vino.

Zibu es un hermoso restaurante en las colinas, con una hermosa vista del mar y la bahía de Puerto Marqués. Aquí se ofrecen deliciosos ingredientes para esta fusión de sabores mexicanos y asiáticos, por ejemplo: pescado ahumado con juliana de mango, ensalada tailandesa con camarones, algo de sushi y sashimi, tacos de cigalas, pulpo estofado, pad thai, salmón al curry... Los platos, llenos de frescura y sabor, están notablemente bien ejecutados. Una de las direcciones más bonitas de Acapulco, con una terraza muy agradable.

Jorge Vallejo aporta un soplo de aire fresco a la gastronomía mexicana. Criado en las cocinas de Enrique Olvera (Pujol), sigue apegado a los sabores locales. Pero los suaviza con el uso de múltiples verduras, que hacen de sus platos una deliciosa ligereza, una singularidad en el contexto culinario mexicano. El restaurante es cálido y acogedor, el servicio impecable y la selección de vinos mexicanos inmejorable. Uno de los mejores restaurantes de la ciudad, comprometido con dejar una huella ecológica mínima al abastecerse de su huerto cercano.

Una pequeña mezcla de platos prehispánicos cuyos secretos se transmiten de chef a aprenderse desde 1934. Las especialidades, además de los tradicionales platos mexicanos, están buscando curiosidades: saltamontes, huevos de hormiga y mosquito (los caviares mexicanos), jabalí o cocodrilo. El viejo jefe acaba de dejarnos, pero su sucesor ha retomado las riendas en su nuevo local situado justo enfrente del antiguo. A seguir y probar.

Este restaurante-cantina ofrece una cocina regional única, cálida y abundante. Los platos se preparan con sabores sencillos extraídos de la tradición popular. Tierra, cielo y mar están en el menú. No te equivocarás con lasalcachofas a la parrilla(alcachofa asada), el costillar a la sal o los tacos de pescado al pastor; e incluso hay platos presentados en molcajetes, los tradicionales cuencos de piedra. Sabrosos postres y una excelente selección de bebidas. El entorno es muy agradable.

Este restaurante se encuentra en una hermosa casa antigua, que tiene la ventaja de ofrecer algunas mesas en una terraza con una vista panorámica del valle y las montañas. Además del excepcional panorama, le sorprenderá la calidad de la oferta gastronómica. La carta es sencilla, pero la ejecución de los platos está muy bien hecha, con propuestas de inspiración italiana: lasaña, pasta, pero también algunas ensaladas y piezas de carne. Las porciones son enormes, especialmente los platos de pasta. Ideal a cualquier hora del día.

En un sencillo y bonito local con vistas a esta pequeña y tranquila plaza que también alberga el Museo Rafael Coronel, este restaurante sirve buena comida tradicional a una clientela fiel. Puedes degustar excelentes enchiladas, tacos dorados, pozoles con sabores zacatecanos. El ambiente y el entorno merecen tanto la pena como la buena comida: nos reunimos en un ambiente familiar y alegre, en esta sala de colores decididamente locales que siempre está llena. La factura también nos deja un dulce recuerdo...

Es una bonita cocina contemporánea para este pequeño restaurante, un poco alejado del centro de la ciudad, que dispone de un patio y un bonito jardín. El menú de temporada es variado y con frecuencia propone nuevas concepciones del chef. Para los curiosos y amantes de nuevas experiencias.

No te pierdas un descanso en este acogedor café con una decoración cálida y minimalista y una bonita terraza. Tanto si quiere tomar un café rápido antes de salir a la carretera como si quiere comer algo, no le decepcionará. El desayuno incluye zumo fresco, café y un plato (por ejemplo, tortilla de jamón y champiñones). A la hora de comer, el menú incluye una sopa o ensalada casera, platos típicos y un postre. Hay una amplia selección de sándwiches, siempre con un toque sofisticado. Sano, delicioso y acogedor.

En un pequeño y acogedor salón abierto a la calle, se pueden degustar varios platos de la cocina mexicana contemporánea. El menú varía, pero recomendamos el filete de res con salsa de chipotle, el cordero con salsa de piloncillo y menta, o el salmón con salsa de flor de calabaza. Para los más tímidos, sopas, sopas de verduras y tacos de cabrito. Para terminar esta excelente comida, pasamos a la tarta de guayaba y otros postres de frutas. Cerveza artesanal o vino para acompañarlo todo. Una gran experiencia de degustación.

Este restaurante italiano sirve antipasti, pizzas a la leña, platos de pasta y otras preparaciones más formales. Aunque está situado en la ruidosa avenida Cobá, el pequeño patio sombreado y plantado de la parte trasera del restaurante ofrece un entorno agradable. Es un restaurante tradicional de Cancún que tiene sus asiduos, principalmente mexicanos. Por ello, el ambiente es familiar y acogedor, lo que compensa una cocina correcta pero no excepcional para los amantes de la comida italiana.

Si le gusta comer bien, salirse de los caminos trillados, desvíese a este restaurante familiar que está un poco apartado de la zona turística, a varias cuadras de la playa. Los lugareños vienen aquí a comer generosos platos de pescado y marisco, a precios más que asequibles... El restaurante, que no parece gran cosa, está en el segundo piso de una casa y se reconoce por su fachada, decorada con un fresco mural. No tendrás problemas para encontrarlo, todos los taxis de Progreso conocen la dirección...

Este restaurante italiano está situado en la zona residencial de Mahahual, entre el pueblo y el complejo portuario y comercial donde atracan los enormes ferrys. Por su ubicación, es un restaurante frecuentado sobre todo por extranjeros que viven en la zona. Pero vale la pena el viaje hasta allí. El ambiente es agradable, hay veladas musicales periódicas, y la pasta y las pizzas a la leña son realmente exquisitas, ¡mucho mejores que las que se encuentran en el Malecón!

Esta pizzería, con su exuberante terraza y su interior de estilo retro adornado con plantas, farolillos y buen gusto, destila cordialidad. Sus pizzas, elaboradas con harina de masa madre ecológica, son una auténtica sinfonía de sabores. Tanto si elige la de queso de cabra, calabaza, pera y balsámico, como la de jamón york, queso azul y tomates en conserva, o la de provolone ahumado, cebolla roja y sobrasada, le garantizamos que quedará maravillado. Para los más intrépidos, pruebe la pizza del día: le conquistará.

Es el restaurante más antiguo de la Revu, ya que abrió sus puertas en 1927. Se encuentra en el hotel del mismo nombre. La ambientación de esta brasserie a la antigua es muy elegante (azulejos a cuadros, paneles de madera) y los platos son sofisticados. Se dice que la famosa ensalada César fue inventada aquí por un grupo de pilotos de avión que prepararon su comida mezclando restos de la nevera. Hoy en día, sigue siendo la especialidad de la casa. Un camarero viene a preparar la ensalada delante de ti. Es impresionante

Este pequeño restaurante familiar sin pretensiones es conocido como uno de los mejores lugares para desayunar. La sala es alegre y colorida, pero puede hacer calor, así que prefiere la terraza a la sombra que ofrece un poco más de aire y el espectáculo de la calle. La especialidad de la casa son las cazuelas, huevos en cazuela con diferentes verduras, cocinados en cazuelas de barro. Zumos de fruta fresca, tortillas y tortitas de todo tipo, acompañados de un muy buen café. Las raciones son generosas y el servicio es agradable.

Street Garden también cuenta con una terraza plaza, donde se pueden degustar excelentes hamburguesas, burritos y bocadillos bajo una higuera. Entre las recomendaciones del camarero destaca el 'Americano', un sándwich de pollo frito con col, cebolla, mayonesa de lima y chipotle. También tiene la opción del BLT, un bocadillo de baguette con ternera, pimientos, champiñones y cebolla caramelizada. También puedes llegar por la mañana y pedir un desayuno de chilaquiles, tortilla o tortitas.

Instalado en la entrada del Marché IV Centenario desde 2021, este restaurante de desayunos destaca entre los demás puestos por su diseño elegante y. Una cosa es segura, se toma muy en serio su papel de sacarte de la cama. Detrás de su mostrador de cemento, te ofrece comodidades para acompañar tu café de olla o tu jugo de naranja recién exprimido. Clásicos del desayuno como chilaquiles, tortas, moles y gorditas ocupan un lugar de honor. Llega temprano y trae efectivo. Un hallazgo que despierta los sentidos y vale por mil sonrisas al despertar.

Un restaurante muy agradable en el patio del Hotel La Casa de los Arcangeles. Sirve una cocina sabrosa, típica de Chiapas, por un precio muy correcto. Descubrimos así numerosas recetas de la abuela casi olvidada de la región. Con un poco de suerte, asistiremos a un concierto de música en un ambiente muy intimista.

Este restaurante-bar sirve platos de carne y especialidades de la región. Está lejos de la cocina gourmet, pero los platos son copiosos y muy correctos por el precio. Podrás probar los cabrito (carne de cabrito), la carne seca y platos más clásicos, como el fiak T-Bone y Rib Eye. El jueves y la cumbia se organizan noches temáticas en torno a las mariachis. 

La Gran Vía es un restaurante de cocina española e internacional en el centro histórico. Las buenas familias de la ciudad vienen aquí a comer el fin de semana. El hermoso restaurante está construido alrededor de una claraboya con una sucesión de pequeñas salas: piedra, suelos de madera, vigas y música clásica de fondo. Un ambiente refinado para buenos platos, a la vez refinados y generosos: tournedos, medallones de ternera, langostinos, filetes de pescado, etc. El jamón serrano es un pequeño extra que no debe perderse.

Aquí hay una pequeña tienda donde puedes parar si quieres descubrir las especialidades locales, especialmente las enchiladas hidrocalidas (hidrocalidas es un adjetivo que significa nativo de Aguascalientes, por lo que se dice que una persona de Aguascalientes es hidrocalida). El establecimiento también ofrece una amplia variedad de tamales dulces, con cereza, piñón, nuez y rompope. Los platos son así: sencillos y sin pretensiones, pero están buenos y los platos son muy copiosos.

Situado en el corazón del Valle de Guadalupe, este restaurante ofrece un menú de 4, 6 u 8 platos elaborados con los productos de la huerta y la ganadería de la propiedad. Para una experiencia aún más memorable, le recomendamos que opte por el maridaje de comida y vino; este último, por supuesto, preparado en el momento. El entorno es rústico y el ambiente cálido. Uno de los mejores restaurantes de América Latina, cuyo establecimiento ha estado en el origen del desarrollo gastronómico de la región.

Se trata de un restaurante chic y elegante, con sillones rojos y manteles blancos, y grandes ventanales que permiten contemplar la ciudad de Tijuana mientras se disfruta de la hermosa cocina. Los platos están diseñados por el chef Javier Plascencia, que se declara parte del movimiento slow-food: ingredientes orgánicos de la región, que cambian según la temporada. Ofrece degustaciones para descubrir los platos emblemáticos de la carta: atún, pulpo, erizo de mar, langosta y elaborados postres.

Entrar en la impresionante decoración de este restaurante de desayunos es como adentrarse en una casa de muñecas de colores pastel, que recrea el acogedor ambiente de una casa de té japonesa. Pero los platos que se sirven aquí no son ni magdalenas kawaii ni aromáticas genmaichas . En Piggy Back encontrará platos extraordinariamente ricos de huevos (revueltos, con queso, tortillas, estrellados), guisos, tacos y bollos. Pero la verdadera especialidad aquí son las 8 variedades de chilaquiles , tan buenos que hacen llorar.