Restaurants cuisine régionale Países Bajos

Un molino fotogénico, pintoresco e histórico donde disfrutar de una excelente comida es lo que ofrece esta excepcional dirección. A pocos kilómetros del centro de Nuenen, este molino es el escenario ideal para un viaje a la vida y obra de Vincent Van Gogh. La cocina es sabrosa y robusta en un entorno rústico. Nos enamoramos del plato "12uur vis" con varios aperitivos de pescado y una pequeña sopa

Este nombre, que parece evocar a la India o al menos a Asia, procede del dialecto local para Wat apart ja, que puede traducirse como "qué curioso". Los 3 espacios respiran calidez y convivencia. En primer lugar, hay una pequeña tienda donde se pueden comprar objetos de decoración o chocolate, por ejemplo. El menú está compuesto por productos locales, en particular las excelentes carnes de la región y las verduras en modo locavore. Nos gustó mucho la magnífica ensalada de verduras locales Los postres son realmente suculentos

Carole, una francesa de Bretaña, lanzó su proyecto hace unos años en el corazón de la ciudad. Ofrece auténticas crêpes bretonas, así como una variedad de deliciosas galettes. El ambiente es auténtico y agradable y se puede elegir entre un menú dulce y otro salado. Las versiones vegetarianas y veganas están indicadas en el menú. Excelente café y bebidas frías disponibles. Tenga en cuenta que Ti Bisou es también una tienda que ofrece productos gourmet de Bretaña y Normandía. Una dirección que nos encanta.

Si oyes las palabras crepes, Ámsterdam, Damraak, se te puede perdonar que pienses que no es la dirección más íntima de la capital, sino más bien una popular entre los turistas. Pero los crepes son buenos y la ubicación, a tiro de piedra de la Estación Central, es estratégica. Aunque la terraza es animada, es el gran comedor interior lo que merece la pena. Rinde homenaje al Siglo de Oro con reproducciones de todas las obras maestras holandesas. Aunque es mejor ir al Rijksmuseum para verlas en persona, merece la pena visitarlo.

Esta es una dirección clásica que no debe perderse Es una famosa casa de crepes que lleva años haciendo las delicias de generaciones de lugareños, jóvenes y mayores, así como de turistas. Aquí, en un entorno típico junto al canal, podrá disfrutar de las tradicionales tortitas holandesas, ricamente rellenas y gruesas. El menú ofrece tortitas temáticas de diferentes países, como la egipcia con cordero, la indonesia con pollo, etc. Las tortitas para niños también son temáticas: ¿pirata, coche o payaso? No hay problema

Se trata de un excepcional restaurante con estrella Michelin, con una decoración elegante y, sobre todo, una cocina superior, preparada con maestría por el chef Jan van Dobben. Esta es una de las mejores direcciones de la ciudad y debes estar preparado para una noche inolvidable. Amarone ha demostrado su valía durante más de 15 años y ha estado bajo la dirección de Jan durante los últimos 4 años. La sumiller, Yoshiko van Dobben-Takayama, estudió enología en Francia y fue nombrada sumiller del año en 2020 El menú se inspira en los sabores de Japón.

Este restaurante afirma ser "el único refugio de montaña de los Países Bajos" Aunque está cerca del punto más alto del país, está muy lejos de la alta montaña, así que puedes guardar los guantes y los bastones. Sin embargo, el ambiente rústico de montaña está a la vista de todos. Enclavado en este vasto bosque fronterizo, el Boscafé suele estar abarrotado de clientes habituales y curiosos, sobre todo los fines de semana. La cocina es sencilla pero casera, con productos locales y rodeada de los animales de los propietarios.

Unos diez kilómetros antes de Maastricht, Eijsden es la primera ciudad en la carretera de Lieja. Aon't Bat toma su nombre de su ubicación, "a orillas" del Mosa, una situación excepcional para disfrutar en la terraza (¡que ha ganado varias veces el premio a la mejor terraza de Limburgo!) los días de buen tiempo. El establecimiento existe desde hace casi 120 años Primero como cafetería y después como restaurante, ahora sirve una amplia gama de platos de brasserie: desde pescado a bocadillos, pasando por mejillones o carne, hay para todos los gustos.

Pronk se encuentra en un edificio histórico de la ciudad, una de las primeras casas de piedra de Groninga con orígenes en el siglo XIII o XIV, en el famoso Vismarkt. Vienes aquí para tomar una bebida (alcohólica o no) y comida de brasserie (bastante inspirada). Es el lugar perfecto para hacer una parada antes de continuar hacia la Torre del Martini Es un lugar estupendo para reunirse a tomar una copa o a comer. El menú incluye sándwiches y sopas muy inspirados, incluyendo muchos platos sin carne y sin pescado. Bonita dirección.

Con una ubicación privilegiada en el puerto deportivo de Marken, ¡es difícil superarlo! La agradable terraza es, sin duda, uno de los lugares favoritos bajo el sol, pero el comedor interior es igual de acogedor y agradable. El restaurante cumple todos los requisitos para hacer una buena parada: acogida cordial, ingredientes frescos y buenas especialidades, personal rápido y profesional y raciones abundantes. Tenga en cuenta que el menú cambia con las estaciones y que es mejor llegar pronto para conseguir un sitio en la terraza Recomendamos este restaurante.