Los mejores restaurantes de cocina fusión e internacional Grecia

Al pie del hotel del mismo nombre, el restaurante Porto Veneziano es una nueva dirección prometedora en la ciudad. En primer lugar, por su ubicación única en el muelle con vistas a todo el puerto de Hania. En segundo lugar, el servicio es realmente amable y atento. Y, por último, los platos, que, aunque en su mayoría son platos clásicos del hotel, permiten hacer sabrosas escapadas a las especialidades locales. Una cocina de fusión sin excesos.

El restaurante ocupa el antiguo astillero de la isla (karnagio, en griego), una gran sala de piedra, muy alta en el techo, donde se construyeron los barcos. Si esta habitación interior es agradable, debe saber que también hay una terraza frente al mar, situada en una playa protegida de la mayoría de los vientos. Aquí podrá degustar una cocina mediterránea de inspiración francesa, italiana, marroquí y, por supuesto, griega. A la carta: guiso de berenjenas, pollo al limón y cilantro o zanahorias caramelizadas.... y buenos vinos griegos como acompañamiento. Dirigido por una mujer francesa, este restaurante también ofrece postres caseros y una selección musical familiar, incluyendo a Brassens.

Este elegante restaurante está situado en una pequeña callejuela de Lindos. No hay terraza, pero el ambiente es tranquilo y elegante, combinando tradición y modernidad. El propietario, Georges, es muy atento y ofrece un servicio impecable y profesional. La cocina es de alto nivel y la relación calidad-precio es muy buena teniendo en cuenta los platos que se ofrecen. Una vez más, se hace un esfuerzo especial por combinar las recetas tradicionales con un enfoque contemporáneo. Se trata de un establecimiento que ha cosechado excelentes críticas y se ha hecho un nombre más allá de los confines de Lindos.

¿Busca la mejor vista de la Caldera? Hay competencia, pero probablemente la encontrará en Alali. Este restaurante gastronómico goza de un panorama absolutamente impresionante del cráter, pero también de los acantilados circundantes, con los pueblos relucientes de blanco como picos nevados. Y el menú degustación de nueve platos es increíble: ostras con emulsión de hierbas y kiwi, magret de pato al romero, bacalao confitado a la egipcia... Una velada inolvidable.

Sin este bistró, Kolonaki no sería este elegante barrio del centro de la capital griega. Le Rosé acaba de abrir sus puertas en el cruce de un pequeño callejón peatonal y la tranquilísima calle Kapsali, y ya es uno de los lugares imprescindibles de Atenas. Caracterizado como un "bistró especial" por sus propietarios, sólo ofrece platos fríos y la pastelería del día: ensaladas, sushi, ceviche, carpaccio, tartar, poke bowl, ¡caviar! La carta de vinos está muy bien pensada. Muy buena dirección para un aperitivo o un cóctel

El menú de este restaurante de "fusión", que encuentra su inspiración en México y Creta, incluye platos revisitados, cuidadosamente preparados por el renombrado chef D. Malandrekis según las prácticas tradicionales mexicanas. Malandrekis según las prácticas tradicionales mexicanas. El restaurante abrió en 2021 con la ambición de crear un lugar único en Hania, y ya se ha convertido en uno de los mejores restaurantes de la ciudad. Puedes disfrutar de deliciosos tacos o carne cocinada con barbacoa en una hoja de plátano. El cóctel Margarita es una auténtica delicia