CASA URRUTIA
leer másTodo comenzó en el barrio de La Candelaria hace 50 años con Adolfo el padre, y después en 1992 es al turno del hijo ingeniero de instalarse en este barrio. Peces y mariscos predominan. El mero está preparado en más de 20 estilos diferentes - mención especial para el mero de la sal. Comer el cevillo de camarones, perfectamente preparado en un aceite de oliva que encantará a los aficionados. Después pueden seguir las sugerencias del chico con los ojos cerrados; siempre es muy bueno.
RESTAURANT LA ASTILLA
leer másMarco original, compuesto por varias pequeñas salas coloridas. Un esfuerzo de decoración, sin arruinar el placer del palacio: amplia selección de desayunos típicos (como el criollo), de pasta y otros, pero sobre todo por la pipa que se viene aquí, es divinamente regeneradora. Gran selección de pizzas y cuatro tamaños: pequeña, media, familiar y extra familiar, respectivamente 40, 60, 100 y 250 Bs. F.
CLUB CAMPESTRE LOS CAOBOS
leer másÉsta es cocida en forma de inmenso brochete de 4 kg que gira sobre ella y que se corta a medida que: la táctica kebab,¡qué! Excelentes sombrillas acompañadas de queso de mano (un queso fresco) que te asegurará no dejar la mesa el estómago vacío. El fin de semana, la música hundida en vivo hace que la atmósfera sea aún más acogedora.
AREPERA LA REINA ANDINA
leer másSu institución propone una excelente selección de arepas entre 10 y 15 Bs. F. No te pierdas la reina pepiada (con abogado) y la muchacha de salsa (con carne de buey).
TASCA EL ENLOSAO
leer másDos terrazas, delante de una adorable casa, te esperan para un culto criollo a 25 Bs. F. Viernes y sábado, música live a partir de las y hasta el amanecer: salsa, merengue, gaita a veces, según el grupo invitado. Agradable. Pocos turistas.
150 PIZZAS
leer másEn los años 1990, un venezolano de nuestra dulce Francia puso en sus bolsillos una docena de caracoles pequeños. La unión de esos gasterópodos clandestinos dio origen a una colonia. En la actualidad, Douglas Uzcathasí propone en su restaurante un festival (con hierbas, ajo) pero también una boda con cocina italiana como los fettuchinis con caracoles, caracoles con salsa napolitana, el risotto con setas (deliciosas setas bolletus edulis de la zona), etc. Todo es suculento el personal es generalmente agradable y profesional. En resumen, uno de los mejores establecimientos en Venezuela, muy poco caro. Y, como su nombre indica, el restaurante propone nada menos que 150 pizzas. Los aficionados a la poesía se llenarán, las obras escritas por el poeta Douglas están a la venta. Abrió dos sucursales en Mérida.
BIBLOS
leer másLa fusión de una venezolana y un italiano, concentrados más bien en contar su ingreso en la caja que en cuidar a los clientes. Platos de pasta variados y platos del mar suculentos, servidores equipados con radio, mobiliario impecable, un marco limpio pero unos precios bastante elevados. Cuando uno se llama Biblos,¿realmente tiene elección?
LA GORDA ALIA
leer másLa chef te regala especialidades criollas, como el (buen) pescado hervido, del tradicional pabellón; la carreta y los arepas son suculentos. Todo en función del menú del día porque, dice, "Nunca calenté nada. "
CAFE LIGHT
leer másVenimos aquí por los helados artesanales de María y Tailandés. Bolas ron, coco, fresa, chocolate, oreo (como las tortas), etc.
SUEÑO TROPICAL
leer másLa decoración es notable, las enormes vigas de madera tropical (Le Puy) y las obras de influencia azteca del escultor, Elio Mogollon de Caracas, nos sumergen en un ambiente delicioso. Ten cuidado de no dormirte en sus sillas un poco cómodas. Cocina mediterránea, pero el servicio ya no es tan eficaz, lástima.
EL TRANQUERO LOS JACKSON
leer másLa salsa de ajo "guassacaca blanca" es deliciosa y la salsa de hormigas "catara" volverá a dar un color más católico a la carne. Los aficionados al béisbol se llenarán, el televisor en la terraza está encendido permanentemente. Estómago sensible se abstiene.
CASERIO LA QUINTA
leer másLa familia Toro te prepara platos pequeños de la casa, como nos gustan, aquí se evita la fritura, incluso las empanadas son ligeras. Sopa todos los días como "la picadillo", típico de Barinas con yuca, plátano plantain y carne de ternera cortada muy finamente. Pero también pollo salsa negra, pescado (bagras, coporo). El domingo Mary regale a todo el mundo con su sopa de marisco, encargar el día anterior.
CAFE BAMBI
leer másEn un ambiente informal y agradable, podrás degustar tentempiés y buenas pastas a mediodía.
PARRILLADA EL GAUCHO
leer másComo indica su nombre, la especialidad del lugar es argentina: un gigantesco churrasco de 550 gramos (70 Bs. F). En el grill o en el horno de leña, las especialidades de carne son innumerables y se sirven en una sala climatizada o en una pequeña terraza a la sombra.
EL MOCHIMERO
leer másPescados y mariscos suculentos en una terraza con vistas al mar y a los vuelos plantados de pelícanos. El chef catalán es adorable y te explicará paternalmente cómo comer tus calamares.
LA AREPERIA
leer másPor menos de 15 Bs. F, tienes derecho a cualquier hora a una amplia arepa que debería llenarte el estómago; tanto más cuanto que es posible mezclar los ingredientes. Buen zumo de tamarón.
EL BUDARE
leer másEl nombre de la plancha que sirve para toastear los arepas, hace honor a la receta. El servicio continuo es muy útil para los juerguistas. Aparte del servicio un poco estresante debido a la gran afluencia de este lugar, este restaurante cuenta con numerosas ventajas. En un entorno bastante agradable (interior y exterior), gran variedad de platos (20 a 90 Bs. F): ensaladas, pasta, parrilladas pescados, marisco y, por supuesto, arepas y cachondas. La flor de perniil y los quesos guayanes no se pueden perder bajo ningún concepto. Excelentes zumos de frutas: sándwich tropical (sandía, piña, papaya), tres en uno (tres en uno: naranja, zanahoria, remolacha), Cocada (coco y leche) o coco frío, leche de coco servido en su envase natural…
EL AREPANITO
leer másFrente al Museo Aeronáutico, esta armadura frecuentada por los locales satisfará a los amantes de la pequeña torta, y las escondidas son buenas. La terraza es agradable, aunque un poco ruidosa.
AQUARENA
leer másCon sus mesas a orillas de la playa, se trata sin duda de un lugar agradable para probar su variedad de excelentes zumos de frutas (prueba del tamarindo) y otros cócteles, comer buenas ensaladas, platos de fusión y sushi, ya que han abierto un sushi-bar. Por cierto, los bocadillos, hamburguesas y espaguetis completan el menú. También se venden artesanía. Un equipo joven y moderno.
BAR BASQUE
leer másUn excelente establecimiento que, como su nombre indica, es un… bar vasco. Este minúsculo restaurante, de 4 mesas y de un bar, micula los calamares, el mero salsa verde o las alcachofas como nadie. No pierdas sus pasapalas excepcionales y su camembert con miel: una delicia. Es mejor reservar.
MAMMA BELLA
leer másEn el centro comercial El Marqués, un servicio de corbata y camisa para esta brasserie-pizzería que sube que sube… incluso abrió otro restaurante. Son pocos los lugares donde las pizzas son auténticas y los precios son muy bajos.
GABI Y TONY
leer másSiéntese, está en casa. Los propietarios, que han sufrido un incendio en el pasado, han rehabilitado lo mejor posible el local. Minestrone, lasaña, etc., no te pierdas el tiramisu casero. La mejor relación calidad-precio en este ámbito.
EL VENTURA
leer másEn una decoración sencilla y una música que recuerda las calles de Cuzco, podrás degustar una buena cocina peruana (¡otra vez!): ceviche, parihuela, especie de calabaza, o papá tiene la huancaina. No hay nada de lo que recurrir, ni siquiera el Inca Cola. Ambiente familiar, muy local: una buena selección peruano,¡qué!
REX
leer másDurante años, esta pequeña dirección del centro convencional de platos criollos a los empleados de los bancos del barrio. El servicio, muy correcto, recuerda que las mesas son un poco pequeñas. Un buen lugar para el mediodía, a condición de llegar temprano para no hacer cola…
EL CIRCULO
leer másEste restaurante de cocina internacional y sushi representa de forma honorable el Estado de Lara frente a las demás bastiones de la gastronomía andinas, y también forma parte de la ruta del paladar, una etiqueta creada por los mejores restaurantes de los Andes (La Casa del Militari, Café Mogambo, Le Françde Xinia y Peter, Manís y Miramelindo). El circaro organiza un festival culinario con los famosos chefs venezolanos, como Sumito y Htor Romero.
EL CAMPESTRE
leer másUn entorno al español con un gran bar, magníficamente montado con madera tallada. La carta de vinos y licores te colga en las narices.
LA PARILLA
leer másEl restaurante de Marta y Kleber, que también recogieron el Habana café (transformado en discoteca). Buena relación calidad/precio.
BRISA DE MOCHIMA
leer másEste restaurante está en el mar. Prueba el pez espada (que parece el atún bien cocido) regado por el salmón negro chileno. Además, tu plato llevará el pabellón del país de donde vienes. Genial,¿no?
EL POLLO CRIOLLO
leer másRecomendado por los antiguos del barrio, el ambiente está relajado. Carnes o aves de corral asadas con patatas fritas y ensalada, todo acompañado de una arepa o un plato de espaguetis boloñesa.
RESTAURANTE LA ESTANCIA
leer másLas filetes de lau-lau, un pez que se encuentra en los ríos amazonianos, hacen olvidar el marco morne y el servicio impersonal. También hay numerosos platos de carne a la carta, pero no puedo probar todo…
LA CASA DEL PARAMO
leer másTruchas a todas las salsas, sopas deliciosas, pizca andina (sopa típica de las regiones andinas a base de patatas, leche, queso y aromatos) y los golosos se llenarán con los postres. En esta bonita casa también se ha acondicionado una tienda, toda la artesanía de los Andes se propone aquí y algunas obras de escultores y pintores están expuestas y a la venta.
LA CASA DE LAS SOPAS
leer másEstá instalado en un agradable patio. El menú es sencillo, compuesto en general por sopa, pescado o carne, regado con salsa en la hormiga, es divino. A mediodía, es la cita de los trabajadores del barrio y de los militares. Probar el refrescante zumo de culto con limón. El servicio es rápido y los platos son copiosos.
LA BELINA RESTAURANT
leer másBien instalado en una terraza que domina la bahía de Santa Fé, pruebe entre las especialidades la langosta, el risotto, los camarones con ajo o la parilla mar y tierra. A la carta, pasta (estás en un italiano, Lino, por favor), pescado frito y frito. También hay 5 tipos de desayunos. La Bélina también ofrece habitaciones: doble a 320 y 375 Bs. F según la temporada; triple 405 y 475 Bs. F; cuádruple 545 y 625 Bs. F; quintuple 699 y 795 Bs. F.
CELESKY
leer másDoña Ismería cocina como en casa: popular, bien local, calcula menos de 80 Bs. F el plato a base de carne y de pescado a mediodía. Por la noche, pase el mando antes de las h. La amante del lugar prepara el pescado de tu elección (¡no es bonito la vida!).
EL BRASERO GRILL
leer másEsto es: estás lejos de los turistas. Y entonces, qué felicidad dejar un trozo de punta inclinado o de churrasco acompañado de un yuca regado de guasacaca. Precios razonables. Dixit su publicidad: " Sólo hay dos lugares donde se come bien, en casa o en Brasero Grill. "
LA GRAN TERRAZA
leer másLos amantes de la carne (toma de punta) y de chorizo los piden al kilo. El trato distendido de Pedro, la sala bañándose en la brasa y la calidad de su cocina hacen de este restaurante un lugar muy aconsejable, teniendo en cuenta, es cierto, la pobreza de la competencia en la ciudad…
RESTAURANT POSADA LA SERRANIA
leer másEl lugar es ideal para tomar un cóctel desde la terraza con vistas panorámicas a Porlamar. Después, para comer no es sensacionalista y un poco caro. La posada con vistas a la montaña permite a los huéspedes disfrutar la noche del verde después del azul y del blanco del día. Las habitaciones están cuidadas, 150 Bs. F la doble, gran cama.
CASA CARENTA
leer másAbre todo el año y por la noche. Influencia italo-asiática sobre cama de carigo que sabrá estimular sus papilas. Si llegas a salir de los ojos, verás cuadros de pintores locales: obras antiguas de Pepé, que tienen su taller en Juan Beth y que trabaja como antaño. Los grupos vienen a jugar todas las noches. Sin duda fuimos la primera guía turística que debatió en el momento de su apertura; en la actualidad, es difuso obtener una mesa en temporada: pensar en reservar.
EL FOGON DE LA AREPA
leer másAquí es donde se come los mejores arepas de la ciudad. Entonces,¿por qué no ingerir una al pulpo o al abogado? También se llega a las sopas y pescados, camarones y calamares.