FOTOGRAFISKA RESTAURANT
Una estrella Michelin para una cocina fresca, refinada y refinada, todo ...leer más
RICHE
leer másSirve especialidades francesas de inspiración sueca y es uno de los mejores restaurantes de la capital. En pleno centro del "petit Paris", este distinguido restaurante data de 1893 y ocupa la planta baja de un edificio del siglo XVIII . La cocina es muy sabrosa y es una oportunidad para degustar un filete de cordero en costra de hierbas con terrina de patata e hinojo o un salmón ahumado con hinojo y remolacha amarilla marinada. Los platos del día son muy asequibles y en la carta hay algunos platos vegetarianos.
ROLFS KÖK
leer másEl fundador de este restaurante, Rolf, ha conseguido crear un lugar que refleja su imagen. Con una cocina abierta, el equipo de los fogones está en contacto permanente con los clientes. Fue uno de los primeros en colaborar con conocidos arquitectos suecos para crear el escenario perfecto para su cocina: un lugar sencillo, sin complicaciones y acogedor. Rolfs Kök es una exitosa combinación de cálido servicio personal, vinos excepcionales y comida bien preparada con ingredientes cuidadosamente seleccionados.
WOODSTOCKHOLM
leer másWoodstockholm Bistro es un lugar donde los sabores se encuentran sin tener en cuenta las fronteras tradicionales. Frente al Södra Teatern, en el animado barrio de Södermalm. Disfrute de comida y bebida de producción local en un ambiente cálido creado por Lars Stensö. El chef Elias y su equipo trabajan con un menú que cambia regularmente. Por las noches, la tienda de muebles contigua se transforma en una sala, una espectacular habitación diseñada por Uglycute y conectada con Woodstockholm Bistro por un pasadizo secreto.
PLAIS
leer másSorprende, pero este restaurante toma su nombre de la palabra francesa "placer". Aparte del discreto cartel, es cierto que desde fuera nunca se sospecharía que aquí se esconde un restaurante. Pero sería una pena perdérselo El estilo industrial del interior, con sus tuberías a la vista y sus asientos de cuero, es una agradable mezcla de autenticidad y modernidad. Cocina sueca, francesa e incluso italiana se dan la mano en cada plato. También es un bar de vinos, y cada dos jueves hay una noche de concursos musicales.
VRÅ
leer másUn pie en la costa oeste sueca, el otro en Japón. Este es el concepto del restaurante diseñado por la chef Sofia B Olsson. Un doble viaje para el cliente que, al empujar la puerta, descubrirá un lugar de rara elegancia, diseño y atemporalidad, que combina maravillosamente la gracia minimalista de los dos países. Lo mismo ocurre con los platos, que subliman materias primas de incomparable frescura con predilección por el marisco y las plantas. Vrå ofrece una sofisticada cocina de fusión con un auténtico enfoque ecológico.
VURMA
leer másSituado a un paso del agua, en el popular barrio de Hornstull, este pequeño y luminoso café es un clásico punto de encuentro para los jóvenes suecos. Puedes comer allí, tomar un café o un fika. El menú es bastante variado y ofrece una cocina del mundo sencilla y sabrosa. Puede sentarse dentro, cerca de los grandes ventanales que permiten ver el agua pero también observar la animada vida del barrio, o directamente en la terraza. Los precios son muy asequibles y los platos son copiosos. En resumen, una dirección muy buena que no hay que perderse
TAK
leer másPon un chef de buena reputación, un barman premiado, un hotelero noruego, sumilleres de sake suecos, agita el concepto y obtienes la mezcla adecuada para crear el actual lugar de moda en Estocolmo, ¡Tak! Vamos claramente por la vista de la ciudad, que es excepcional, ya que es una azotea situada en lo alto de un hotel de arquitectura brutalista, en el corazón de la ciudad, a pocos pasos de Sergels Torg. Muy buena selección de bebidas, desde la cerveza japonesa de yuzu hasta el sake espumoso y los cócteles euroasiáticos. La estrella del menú: ¡el pescado!
CHUTNEY
leer másPrecios inmejorables para los estándares de Estocolmo Todo por unas cien coronas. Chutney es un restaurante vegetariano y vegano que ofrece platos de inspiración asiática de muy buena calidad por el precio. Las raciones son grandes y los ingredientes son frescos, todo ello en un ambiente estudiantil en el corazón del barrio de Sofo. También disponen de un bar con una buena selección de cervezas, así como de golosinas para un descanso fika. Una buena dirección para los presupuestos de los estudiantes y para los vegetarianos o veganos.
CAMPFIRE GRILL & BAR
leer másCon su decoración verde y su estilo industrial, es un lugar cálido donde se viene a disfrutar de una buena comida alrededor de la chimenea. En la carta, una cocina refinada que reinterpreta clásicos como las ensaladas, los risottos o las hamburguesas. La particularidad de este restaurante es que todo se cocina a la parrilla. Las llamas realzan el sabor de los platos y la mantequilla tiene un agradable regusto a hoguera, al igual que la deliciosa crème brûlée. Un lugar atípico que ofrece una experiencia realmente sabrosa y divertida.
TILDAS KROG
leer másEn la isla de Hisingen, a la que se llega en 9 minutos desde la estación central de Gotemburgo, bájese en la parada Hjalmar Brantingsplatsen (tranvía 6 ó 13) para disfrutar de esta dirección "a buen precio". La relación calidad-precio es excelente Los platos que sirven son principalmente de inspiración sueca, pero con un toque asiático. Por ejemplo, pruebe el filete de ternera con salsa mongola y verduras salteadas al wok, o el eglefino empanado con salsa remoulade picante El servicio es agradable, eficiente y simpático, por lo que le atenderán con rapidez.
CAFÉ KRONHUSET
leer másUbicado en una de las pequeñas casas del siglo XVII del encantador barrio de Kronhuset, este rústico café-restaurante es ideal para comer algo rápido entre visita y visita. El café ofrece cuatro platos del día para todos los gustos: un plato de carne, uno de pescado, uno vegetariano y una sopa. Todo a un precio muy razonable. La comida es buena y el ambiente de antigua posada, acentuado por una imponente chimenea de ladrillo, resulta especialmente reconfortante, sobre todo en los días cortos de invierno.
TJOGET
leer másTjoget es un bar de moda en la capital, con una población acomodada en la treintena, y a los habitantes de Estocolmo les gusta reunirse en este ambiente relajado pero cuidado. Tjoget es un lugar donde se puede disfrutar de un buen vino, una cerveza artesanal o un cóctel a altas horas de la noche. La comida es sabrosa y sofisticada, y la soleada terraza es muy agradable en una tarde de verano. Su menú se inspira en las cocinas regionales del Mediterráneo. Abierto todos los días de la semana, este restaurante es una buena opción para una comida deliciosamente espontánea