Gastronomía especialidades locales y vinos Lorena

L'Épicerie du goût es un auténtico recorrido gustativo e histórico por Lorena propuesto por Marie De Metz-Noblat y su sobrina Bénédicte. Aquí se presentan más de 1.500 productos y 300 productores de Lorena cuidadosamente seleccionados. Hay de todo para los más golosos, como macarrones, magdalenas, brimbeles y, por supuesto, mirabeles, pero también productos salados: especias, terrinas, quesos de Lorena y carnes ahumadas. Marie, presidenta del Club des Buveuses de bière à talons aiguilles de Lorraine, trabaja con pequeños productores y selecciona los mejores néctares.

Más de 25 años de pasión por la pastelería y ni una sola arruga para este artesano, citado en las mayores guías culinarias y célebre por sus bombones elaborados con sutiles combinaciones de ganache, praliné, caramelo o mazapán, que él mismo modela. Hay que decir que se formó con el gran Andréas Sindern... ¿Conoce el famoso mazapán de Lübeck? No se pierda la cerveza de chocolate u otra especialidad de la casa: el panettone italiano. También puede disfrutar de un sabroso capricho en el salón de té de la tienda.

El Perlé es un vino espumoso elaborado con ciruela mirabel, grosella, frambuesa o guinda. Se sirve frío en copas como aperitivo o con el postre. Sus colores son deliciosos y sus finas y espumosas burbujas son muy refrescantes. Se elabora a partir del zumo natural de las frutas de la región y se obtiene por fermentación natural. La fábrica Void-Vacon le invita a descubrir las etapas de concepción de esta bebida única, desde la fruta hasta el etiquetado de las botellas. Degustación y tienda al final del recorrido.

Chocolatera artesanal y especialista en delicias de alta gama desde 1960, la chocolatería Thil ofrece chocolates de lujo y calidad con sabores originales que deleitan el paladar de los más sibaritas. En su taller de Saint-Léonard y en sus cuatro tiendas del departamento, este apasionado chocolatero ofrece una gran variedad de finos chocolates de pura manteca de cacao hechos a mano. Los sabores son variados y originales, como el praliné de pimiento de Espelette. Ya sea para usted o para sus seres queridos, esta dirección es imprescindible.

Nos encanta pasar tiempo en esta panadería artesanal donde nos regalamos un desayuno con brioches AOP de mantequilla pura. Como tentempié, ¡sucumbimos al encanto del milhojas de vainilla! Pero, sobre todo, están estos increíbles panes elaborados con levadura natural y harina ecológica: ¡con cereales, pipas de calabaza, espelta pequeña, aceitunas o incluso cacao! Salen del horno calientes todo el día. Una delicia Y para pequeños y grandes eventos, el servicio de catering es un éxito.

En 1755, el rey Estanislao celebró una fiesta por todo lo alto. Durante la comida, su pastelero entregó el delantal Una sirvienta, Madeleine, elaboraba entonces los pasteles dorados y fundentes que se servían los días festivos en su ciudad natal, Commercy. Desde 1882, 5 generaciones de artesanos de Madeleine se han sucedido a lo largo de más de un siglo en esta bonita tienda. Las magdalenas, de chocolate, bergamota, ciruela mirabel... han dado fama a la ciudad. No se lo pierda.

La mundialmente famosa mermelada de grosellas con pluma es el orgullo de los barisienses desde 1344. Esta casa, fundada en 1879 por el Sr. Amiable, fue comprada en 1974, con sus secretos de fabricación, por la familia de Anne Dutriez, su anfitriona. Junto a las mermeladas de grosella roja, blanca y rosa, descubrirá una serie de especialidades de Lorena: jarabes, zumos, cervezas y vinos locales, especias, infusiones... Y también: cosmética natural, hidromiel, etc.

La Confiserie Géromoise es una fábrica artesanal de caramelos ecológicos con aceites esenciales, miel, plantas, bayas silvestres, propóleos, aceite esencial de abeto y aromas naturales. Puedes irte con un paquete de chicles, gelatinas y caramelos ecológicos. Visite el taller para conocer los secretos de la producción. El maestro pastelero es un apasionado del sabor y valora los productos locales. Te transportarás a su mundo. En la confitería hay chocolates de almendra, avellana y cacahuete.

La familia Brunstein, una dinastía chocolatera fundada hace más de 50 años, desvela sus deliciosos manjares en una boutique luminosa y muy chic donde los chocolates, ganaches y otras frutas confitadas se presentan como joyas preciosas Con el paso de las estaciones, le sorprenderán los originales moldes de chocolate: creaciones para los eventos festivos del año. También hay una bonita colección de tabletas de chocolate negro o con leche de Pure Origin y enormes trozos de chocolate (avellanas, naranjas, Smarties...) que se venden en el desguace

Desde hace once años, Léon ha sabido hacerse un hueco entre los comerciantes de vino independientes de Nancy. ¿La razón? Una cálida acogida, buenos consejos del sumiller y una gran selección de vinos disponibles (¡casi 600!). El vino, por supuesto, para todos los presupuestos y gustos, pero también el champán y los licores... La Cave de Léon también organiza sesiones de afterwork con viticultores venidos de toda Francia para hacerle descubrir sus productos con buen humor. Léon también acude a sus eventos y privatiza la bodega.

En Nicolas Petit, ser carnicero no es sólo un saber hacer, sino también una pasión. En su stand, este gran especialista en carnes maduras le ofrece una amplia variedad de carnes procedentes de granjas responsables y ecológicas. Simmental, aubrac, rubia de Galicia, sal, hay algo para todos. El secreto de Nicolas Petit para ofrecer a sus clientes una carne tierna y sabrosa reside en el arte de la maduración, que domina a la perfección. Durante 40 a 65 días, la carne descansa sobre el hueso en un expositor refrigerado frente a clientes curiosos por ver el espectáculo de la maduración, un largo proceso que le dará a la carne una ternura y un sabor incomparables.

Amélie y Guillaume crearon una granja de 4 hectáreas, de las cuales 3 están dedicadas a los animales. Al aire libre, durante todo el año, haga el tiempo que haga, los animales son 3.000 de enero a julio y desde agosto hasta las vacaciones aumentamos a 4.500 aves para satisfacer la demanda. Capones, pintadas, gallinas nodrizas, pollos, se le ofrecerán a precios de criador a consumidor, en un corto circuito. Sólo una matanza a la semana, de la que un tercio se trocea. Una granja ética que hace el bien al paisaje local

En Nancy, el especialista en ron arreglado es Kévin Juliac, que creó su tienda hace unos años. Sus botellas se venden en tiendas de vinos locales, pero también en cervecerías de toda Francia y, por supuesto, en su página web. Profundamente ecológico, Kevin Juliac favorece siempre los circuitos cortos y los productos locales, como la miel de Lorena que se encuentra en las sorprendentes y deliciosas combinaciones de miel y canela o jengibre. Más original, el Umami, procedente de Japón, estimula todo el paladar. ¡Una RhumArrangerie por descubrir!

¡Recouvreur lo tiene todo para enamorarte! Hay que decir que Recouvreur es una institución en Nancy. Frédérique y Christian Bédard deleitan nuestras papilas gustativas con un baba au rhum revisitado, así como con deliciosos pasteles y macarrones que no dejarán indiferente a nadie. ¿Y qué decir del famoso paté lorrain, cuya receta ha pasado de generación en generación? Sin embargo, la casa se está adaptando a los tiempos, como demuestra la tienda en línea con servicio de entrega a domicilio bajo petición. ¡Está todo bueno!

No es necesario poner rumbo a las pisadas yodadas del Oeste para disfrutar del placer de un desembarco de productos recién pescados: ¡basta con ir al Chalutier! En esta fábrica de peces conocida, los productos del mar son 100% frescos, en cualquier temporada, procedentes directamente de pequeños barcos de pesca de los puertos de Bretaña y del Norte de Calais o del mercado de Rungis. Doradas, lenguadas, bacalao, caballas, barbudos, merluza y mercadilla, filetes de atún o pez espada, pero también gambas, ostras, almejas y otras conchas toman sus casas en los puestos bien guardados. El Chalutier también propone salmón ahumado y platos caseros caseros (cassoleado de Santiago, teñido de pescado, brandada de bacalao, terrina de salmonete, mejillones de marinos…) y mesetas de marisco (de septiembre a abril). Posibilidad de entrega a domicilio por la mañana de miércoles a sábado, a condición de que pase a más tardar el día anterior.

300 comerciantes movidos por la pasión por su oficio, en contacto directo con sus clientes. Hablan, ríen, gritan de vez en cuando, pero siempre acaban llevándose bien Y cuando le apetezca alejarse un poco de este hervidero de vida, puede ir al restaurante Aux Halles o, y esta es la gran novedad, al Quai 26, un nuevo espacio de restauración de moda, donde podrá degustar las diversas delicias compradas in situ en un ambiente acogedor. El mercado de Mulhouse es el mundo entero reunido en el corazón del barrio de Briand.

Una panadería local donde todo es casero y preparado in situ. Panadería tradicional, pero sobre todo especialidades originales, y eso es lo que nos gusta. Además del ficelle de chocolate y plátano, le encantará el ficelle de calabaza y kiri, a menos que prefiera el panettone de frutas confitadas o los 12 éclairs de sabores diferentes. Hay para todos los gustos, con ediciones limitadas para todos los gustos y calendarios Suficiente para deleitar a los amantes de la gastronomía y dar un toque original a sus comidas durante todo el año.

El Cellier Saint-Pierre es una referencia en materia de buenos vinos. Situada frente a la catedral, cuya plaza ha sido remodelada, la bodega ofrece una selección de más de 500 referencias. La región de Champagne está bien representada con grandes casas, así como cosecheros-manipuladores de la región del Aube, luego la oferta se abre a otras regiones, con licores más fuertes e internacionales, como una gama de whiskies japoneses. Pero no es una simple tienda de vinos, ya que la renovación de los edificios adyacentes en materiales nobles. Magníficos edificios que también albergan exposiciones de vez en cuando.

Clasificado entre los mejores chocolateros de Francia, Vincent Strackar es al cacao en grano lo que el difunto Karl Lagerfeld a la alta costura... ¡un auténtico genio! Deleitará sus papilas gustativas con nuevos sabores en una gran variedad de formas. Bombones de chocolate negro, con leche o blanco, tabletas, moldes originales, orangettes, florentinas, gelatinas de frutas... ¡Hay para todos los gustos, incluso para los diabéticos! Apreciamos los preciosos consejos del chocolatero y sus maravillosas creaciones a medida para ocasiones especiales.

Creada en Revigny en 2020, la cervecería Nettancourt es una cooperativa que apuesta exclusivamente por los canales cortos de distribución: produce y distribuye su propia cerveza ecológica. Hay 5 cervezas en la carta: blanca sutil (ácida), rubia delicada (con carácter), ámbar sabrosa (floral), ortiga sorprendente (original) y marrón elegante (especiada). Una colección (+ 1 limonada) que puedes encontrar en los AMAP y mercados locales. La casa organiza veladas en las que se puede participar en tertulias y alquilar juegos de madera. Tienda in situ y en línea. Alquiler de máquinas de caramelos.

Fundada hace más de 150 años, esta panadería y pastelería tradicional ha ganado dos medallas de oro al mejor kougelhopf de Alsacia Otros premios incluyen el mejor brioche y el mejor pretzel de brioche de Alsacia, el mejor croissant y la mejor baguette de Haut-Rhin. Aquí podrá saciarse de buen pan, deliciosas bredalas y viennoiseries, bien surtidos bocadillos y patés de Lorena, bollería y muchas otras deliciosas especialidades

No es raro que los alsacianos recomienden bodegas de vino, pero es mucho más original descubrir una bodega de oro blanco. Desde 1979, la familia Antony lleva dos generaciones cultivando el gusto por los quesos excepcionales. Seleccionan los mejores quesos de la mayoría de las regiones de Francia y los "crían", como le gusta decir a Bernard Anthony: "Más que maduradores, nos gusta pensar que somos criadores de quesos, porque nuestro trabajo es un poco como criar a un niño. Darles la atención, el cuidado y la oportunidad de expresarse plenamente. (...) La naturaleza desempeña un papel esencial, y cada niño y cada terruño son diferentes, cada uno con su propia personalidad, por lo que nos corresponde a nosotros comprenderlos y conducirlos por el camino de la excelencia" En todo el mundo, de París a Hong Kong, pasando por Nueva York y Berlín, se conocen y reconocen estos pequeños tesoros cuidadosamente madurados en Ferrette, en siete bodegas de maduración Numerosos chefs de renombre confían a Antony la selección de sus tablas de quesos, para asegurarse de contar con productos auténticos y excepcionales. Bernard y Jeanine, deseosos de compartir con usted su gusto por las cosas buenas, le proponen una "Ceremonia del Queso" previa concertación. Más que una simple degustación, es la ocasión de comprender lo que hace único el proceso de maduración en esta gran Casa

Desde su creación en 2013, la cervecera defiende un método de producción alternativo que pretende favorecer las materias primas de calidad, los circuitos cortos y las asociaciones locales. También favorece la convivencia con un lugar para vivir e intercambiar directamente en el sitio. La oferta de cervezas es muy variada, pero si no encuentra lo que busca, Franck, el cervecero, creará una mezcla a medida para usted Para sus eventos, piense en contratar grifos y para una salida con amigos, una visita con degustación.

Esta tienda de productos locales le invita a comprar lleno de sabor: espárragos de primavera, fresas de temporada, frutas y verduras durante todo el año. También hay un departamento de carnicería y delicatessen abastecido por productores y agricultores locales. Lo mismo ocurre con los quesos y productos lácteos, vinos, cervezas, zumos de frutas, condimentos y otras conservas, infusiones, mieles y mermeladas que llenan las estanterías. Ferme Clarisse es una gran ganga para los gourmets locales y los turistas que buscan productos excepcionales de Alsacia!

Una dirección reconocida por todos los amantes del chocolate. Con cinco bares en su haber, Jean-Émile Schmitt es uno de los doce mejores chocolateros de Francia desde 2010. Sus especialidades son diversas. La repostería también es deliciosa e incluso se pueden comprar o mandar a hacer elegantes piezas de chocolate que harán las delicias de los ojos y las papilas gustativas. También encontrará toda una gama de tés para disfrutar en los fríos días de invierno.

Eso es seguro: ¡Al Willy Wonka de Roald Dahl le encantaría esta versión alsaciana de Charlie y la Fábrica de Chocolate! En Adam's, puedes conseguir chocolate, especialmente orgánico, oscuro, blanco, leche, praliné... En cuanto a los elencos creados para las fiestas (Pascua, Navidad, San Valentín...), ¡los conejos, las cazuelas, los corazones de cinta y otros elfos amotinados son tan bonitos de ver como deliciosos de comer! En Adam's, también nos abastecemos de grageas de chocolate con gas, bombones a la antigua y muchos dulces irresistibles. En todas las estaciones, la calidad y la fantasía van de la mano

El pueblo italiano ya cuenta con una bella ruta Mulhouse desde que la actividad comenzó en 1984 con la fabricación de ravioles rellenos de carne de vacuno. Desde entonces, la actividad se ha diversificado considerablemente, pero la fabricación sigue siendo tradicional. Encontrará toda una gama de pastas frescas disponibles en una variedad infinita, por ejemplo: ravioles con tinta de sepia, cigalas, langostinos, foie gras de pato, canelones de ricotta y cangrejos con cebollino, tortellini, tagliatelle.... Completará sus degustaciones con productos de ultramarinos, una selección ilimitada de verduras a la brasa o confitadas, delicatessen, quesos, vinos, especias y aceites de oliva y vinagres aromatizados. Todos los sabores de Italia!

Creada en 1981 por Cécile y Robert, esta propiedad familiar está dirigida actualmente por su hijo Pierre. Aquí descubrirá principalmente vinos blancos secos procedentes de una gran variedad de terruños. Durante su visita, le recibirán en el lugar de producción, donde podrá admirar unas magníficas cubas tradicionales. La finca organiza diversas actividades enoturísticas: visitas a los viñedos, picnics en casa del viticultor, aperitivos gastronómicos, búsquedas del tesoro, etc. Información previa solicitud.

Fundada en 1986, esta confitería es heredera de la Confiserie des Images d'Épinal, cuya tradición continúa. Cada confitero se forma in situ para ofrecer lo mejor de su saber hacer. Descubrirá más de 35 variedades de dulces con sabores sutiles y 100% naturales de amapola, bergamota, violeta, ciruela mirabel y abeto de los Vosgos. Estos dulces se elaboran ritualmente según una receta secreta transmitida en la familia Claudepierre desde hace generaciones

Esta microcervecería de Espartaco ofrece una fina gama de cervezas tradicionales sobre lías, sin filtrar ni pasteurizar. A la cabeza, la gama permanente con seis creaciones elaboradas en Épernay, la clásica rubia y ámbar, la refrescante blanca de jengibre, la lupulada IPA, la Porter ahumada con madera de haya y la Tripel americana inspirada en las cervezas de abadía. A ello se suman creaciones de temporada como la Amoureuse de mango-pasión o la Avanie, de frambuesa ácida y lima, y otras muchas que seguro que se disfrutan en la taquilla: vinos, champagnes, rillettes, tablas para compartir y otros productos artesanos locales.

En la tienda de Aline, encontrará tanto buenos consejos como buenos productos: deliciosos quesos del madurador Philippe Olivier, vinos insólitos y sin sulfitos, champanes de agricultura biodinámica, una caja especial para descubrir a los viticultores locales, pero también patés, mermeladas, especias, mieles y conservas... ¡suficiente para satisfacer todos los paladares! Además de la buena comida, también es bueno sentarse a degustar los últimos favoritos de Aline. El lugar ideal para tomar una copa, acompañada de un buen plato de queso y embutidos.

Esta chocolatería fue fundada en 1963 por Daniel Stoffel y su esposa. Desde entonces, la pasión no ha decaído, y es un enorme concept store que puede visitar en Ribeauvillé para disfrutar de una experiencia inmersiva en la colorida y lúdica tienda al estilo Willy Wonka, con los colores de la marca (naranja y marrón). Durante todo el año se organizan talleres y demostraciones en el espacio dedicado a Choco'Wahou, centrados en los dulces de chocolate artesanales. Una auténtica delicia

En Riedisheim se encuentra uno de los más bellos templos dedicados al dios de la pastelería Es cierto que la pastelería de pura mantequilla del Sr. Riss es deliciosa y le trae buenos recuerdos de la infancia. En su laboratorio, no deja de innovar para deleite de sus fieles gastrónomos Los macarrones, con su pulpa de fruta, son un auténtico reclamo. Los helados caseros también son recomendables durante todo el año. ¿Qué podemos decir de las antorchas? Lo mejor de toda la aglomeración, ¡una pura delicia! El pecado de la gula cuando nos abraza.

Esta nueva pastelería tiene mucho que ofrecer. En primer lugar, al entrar, llama la atención el aspecto moderno y despejado de las vitrinas refrigeradas, que muestran la increíble variedad de pasteles que se ofrecen, así como el trabajo especialmente meticuloso que se ha dedicado a la presentación de cada uno de ellos. La acogida es encantadora, sincera y sonriente. Por último, lo que sorprende es el sabor. Aquí se hace hincapié en la pastelería innovadora o en los grandes clásicos, con un pequeño toque personal que marca la diferencia.

Jérôme y Camille abrieron esta tienda epicúrea en octubre de 2019. Desde entonces, han prosperado y su éxito no ha disminuido en Habsheim y en todo el sur de Alsacia Hay que decir que Jérôme está tan capacitado como apasionado Como chef a domicilio desde 2014, conoció a la guapa Camille y ambos pusieron al día esta antigua zapatería, convirtiéndola en un lugar de delicias gourmet. Carne francesa, incluso alsaciana, de buena calidad, con selecciones excepcionales como la carne de Galicia, una charcutería artesanal que abre el apetito, sólo con mirarla. Y a continuación, la especialidad que les llevó a la final de la Copa de Francia de Hamburguesas: ¡la famosa hamburguesa Habs Elsass!

Esta bodega cooperativa, fundada en 1902, cuenta en la actualidad con más de 450 viticultores. Grands crus, cosechas tardías, gama ecológica, vinos con denominación de origen de Alsacia, granos nobles, pero también aguardientes y licores le esperan en la bodega de Eguisheim. Una variedad de vinos, cuya viticultura está en fase con la naturaleza, para degustar por su cuenta o en una cata comentada in situ, en la bodega histórica cuyas tinas aún presentes datan de 1902. Uno de los favoritos es el Muscat Signature 2021, que obtuvo dos medallas de oro en el concurso Vinalies France 2022.

La Brasserie Artisanale des Vosges La Madelon, establecida desde hace más de 20 años, ha visto evolucionar su historia con la llegada de sus nuevos propietarios. Desde hace 3 años, el lugar de producción y la tienda son una misma cosa en Saint-Étienne-lès-Remiremont. Un lugar cálido y acogedor donde encontrará productos de socios locales, así como cervezas. Podrá confeccionar magníficas cestas llenas de artesanía y saber hacer.

Crujiente por fuera, suave por dentro: el Macaron de Nancy ha hecho la reputación de los Macarons de la Maison des Soeurs durante más de 250 años, y hoy en día es la única empresa que conserva la receta original. Nicolas Génot fabrica entre 200 y 250 docenas al día Bergamotes de Nancy, pâtes de Fruits, Florentine des Soeurs, Baba du Roi... son también algunas de las delicias apreciadas en todo el mundo. Es imposible resistirse a todos estos dulces elaborados con un saber hacer ancestral

Venga a degustar una cocina auténtica y canalla, en versión de catering, para llevar o para disfrutar in situ. En la pizarra, las recetas de la abuela, los buenos platos tradicionales cocinados a fuego lento durante mucho tiempo en su cazuela. A la hora de comer, aunque no tengas tiempo de sentarte, puedes optar por la comida para llevar. Podrá elegir entre "planches canailles", "pâtés en croûte", "quenelles de veau à lyonnaise", "cuisses de cannette braisée", sin olvidar las "delikatisseries": pasteles de queso, tartas, rémois... clásicos reconfortantes como nos gustan.

Fundada en 1959, esta cooperativa reúne a cerca de 80 viticultores y 150 hectáreas de viñedos. Algunas parcelas se encuentran en los terruños de los Grands Crus Ollwiller, Spiegel y Zinnkoepflé. La bodega alberga un museo y una tienda con productos regionales. La ruta del vino de Soultz-Wuenheim y los viñedos del Château d'Ollwiller son firmes testigos del turismo vitivinícola desarrollado aquí. La finca está en proceso de reconversión ecológica, con las primeras añadas de 2020

Construido en 1878 sobre el montículo de Sainte-Nicaise, este castillo neogótico inglés es un hito en el paisaje de Rémois. La visita guiada de la finca comienza con una escalera de 116 peldaños que conduce a las bodegas, situadas a 30 metros bajo tierra. La Casa también ha desarrollado un nuevo concepto, llamado "Visite Brut Royal", que le invita a visitar las bodegas por su cuenta y descubrir todas las facetas de la finca mediante una aplicación para smartphone. Al degustar los vinos, descubrirá delicados champanes de gran complejidad.

El Rucher de la Colline de Ferdrupt ofrece deliciosas mieles recolectadas en el este de Francia (Vosgos, Alta Saona y Alsacia). Todas las mieles se extraen en frío para preservar todas sus cualidades y sabores. El Rucher de la Colline sólo trabaja en circuito corto, del productor al consumidor, para garantizar un producto auténtico. La miel de montaña recibió incluso un "coup de coeur" del jurado durante el concurso Vosges Terroir. El colmenar también ofrece cajas y cestas de regalo. El pan de especias casero también es delicioso.

El mundo de Nora es muy.... girly! Barbie rosa en la decoración de la pastelería y salón de té, justo al lado del Parc Salvator, a tiro de piedra de Coeur Paysan. Este lugar se está convirtiendo rápidamente en una visita obligada para todos aquellos que quieran impresionar a sus amigos con "tartas para eventos" divinamente elaboradas Es el sacrosanto principio de la belleza y la bondad lo que guía a Nora, una adorable diseñadora apasionada por los manjares Trabaja mucho por encargo, pero siempre está disponible para sus clientes: ¡la gente local durante la semana y una clientela más joven los fines de semana! Fée Nora se encarga de que su pequeño mundo sea feliz con sus golosinas, chocolate caliente y zumos de fruta caseros.

Carnicería y restaurante (desde 2021) situados en pleno centro de la actividad, ¡estás en el mundo de la carne de buey gourmet! En Polmard, la carnicería se transmite de padres a hijos desde hace 6 generaciones. Aquí se domina toda la cadena de producción, desde la cría hasta la cocción, para ofrecerle una experiencia única: carne de excelente calidad, madurada a la perfección. En una dirección de prestigio, disfrutará de sus platos en un ambiente moderno. La acogida de Alexandre y su equipo es sencilla y cálida. No se lo pierda.