Los mejores restaurantes Lacio

Una dirección donde se pueden encontrar los clásicos platos de pasta de la tradición romana(spaghetti alla carbonara, rigatoni cacio e pepe, spaghetti all'amatriciana) y pasta italiana(strozzapreti al pesto, pappardelle al ragù, rigatoni al tartufo...) a un precio muy asequible para un almuerzo rápido. La pasta fresca es casera y puedes ver a los cocineros en la cocina. Hay muy pocos asientos en el interior, así que planea llevarte tu pedido: el parque de Villa Borghese está cerca, ¡ideal para un picnic!

A dos pasos del Vaticano, este restaurante, con su meticulosa atención a los detalles y al mobiliario, ofrece un confort y una elegancia que no dejarán indiferente a nadie. El encantador jardín interior y la bonita terraza de la azotea lo distinguen: ¡romanticismo garantizado! La cocina, en perfecta armonía con el ambiente, con recetas romanas e italianas reinterpretadas por el chef, y el justo equilibrio entre innovación y tradición, lo convierten en una de las direcciones más populares del barrio. Uno de sus puntos fuertes, la cocina a la brasa. Desde el desayuno hasta la cena, la satisfacción es generalizada. ¡Un todoterreno!

Una dirección hecha a medida para descubrir el espíritu y los sabores de la tradición romana con un toque de innovación. El entusiasta resultado está a la altura de la reputación del restaurante. El propietario y su chef han definido una filosofía propia basada sobre todo en la frescura y la calidad de los ingredientes locales cuidadosamente seleccionados. La decoración del restaurante se adapta perfectamente a este espíritu de tradición e innovación: un lugar acogedor y romántico con una terraza donde se encuentran el pasado y el presente.

Negresco, American Bar, Bistrot & Cocktail, son dos restaurantes no muy lejos el uno del otro en el centro de Roma. Un lugar cálido, decorado con gusto, moderno y confortable, con tendencias exóticas y un servicio de catering continuo, ¡una ventaja indiscutible! Los orígenes de las recetas romanas siguen siendo el alma del menú que se ofrece, pero con un enfoque contemporáneo por parte del chef, que propone platos que logran un equilibrio entre tradición e innovación. Los desayunos de calidad son copiosos y los cócteles de primera. Abierto todos los días.