Resultados Restaurante malayo Bandar Seri Begawan

AMINAH ARIF

Cocina francesa €€
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Jalan Batu Bersurat, Bandar Seri Begawan, Brunéi
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Aquí se puede degustar la especialidad local,el ambuyat. Hecho de sagú, una sustancia pegajosa extraída de la palmera sagú,el ambuyat es un acompañamiento almidonado de la comida, como el arroz o los fideos. Hervido, forma una sopa espesa que se toma con las chandas, una especie de palillos unidos por un lado como pinzas. Se acompaña de salsas aromatizadas, a menudo ácidas. La harina de sagú (rica en almidón) también se come en forma de tortitas fritas cuando se mezcla con agua.


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