PISTÁCIA

Peter Kulhány, elegido mejor chef de Eslovaquia y formado en un restaurante con estrella Michelin en Francia, regenta varios restaurantes en la ciudad, entre ellos este nuevo bistró vegetariano/vegano. Cada mediodía ofrece una sopa y tres menús diarios basados en productos frescos. Su cocina fina y refinada es única en Eslovaquia y se desmarca de las tradiciones culinarias locales. Jano, el jefe de cocina, y su equipo elaboran platos perfectos cada día y, desde su reciente apertura, este establecimiento no ha estado vacío, una recompensa a su concienzudo trabajo.