CHEZ PAPA

Si siente nostalgia del país, Dominique y su equipo le animarán. Este pequeño rincón de Francia, situado en una zona algo descentrada del norte de la ciudad, introduce a los malasios en las especialidades del país galo. En la carta hay escargots de Bourgogne, mejillones gratinados, foie gras, salmón a la plancha, buey a la bearnesa, pero también salade niçoise, sopa de cebolla, camembert de Normandie o crème brûlée. Todo ello irá inevitablemente acompañado de una buena botella de zumo de uva fermentado para completar el encantador interludio.