ZARZOUR

Sopa, un generoso trozo de pan redondo y crujiente antes de una avalancha de platos. Ensaladas coloridas, carnes, panes en todas sus formas, con patatas o blanco. Al final, no hay un centímetro de manteles de comida. Para disfrutar al máximo de este banquete, comer ligero durante el día y no tirarte a los primeros platos a riesgo de no poder probarlos todos.

No te preocupes si no encuentras el lugar descrito, la mayoría de los restaurantes de Jeremana, el barrio iraquí, proponen el mismo tipo de comida. Están situados alrededor de la estatua de Hafiz al Asad.