Berlín

Su generoso espacio recuerda a un acogedor loft donde tomarse su tiempo, y el café es sin duda uno de los mejores de la zona. Se puede disfrutar de todo tipo de platos y bebidas, ya sean veganos, vegetarianos o sin lactosa. Todos los platos son caseros y de temporada. Recomendamos el vEgg, un sándwich con tofu revuelto y mayonesa casera, que es uno de los favoritos de los clientes habituales. Por último, el pequeño patio situado en la parte trasera del edificio es el lugar perfecto para disfrutar de un momento de tranquilidad con vistas al Museo Judío.

Lo llaman egg drop, es el sándwich de moda que hace furor en las redes sociales. Aparte de unas magdalenas de postre, es el único plato que ofrece este nuevo lugar de brunch. Relleno entre dos rebanadas de brioche tostado, una buena ración de suaves huevos revueltos con una loncha de queso cheddar fundente, una salsa de mayonesa secreta y a elegir entre bacon, aguacate o salmón. Nuestro veredicto: un éxito absoluto a la altura de las expectativas. Cuidado, incluso antes de la hora de apertura puede formarse una cola en la entrada de la cafetería, ¡así que no se demore demasiado!

¿Te apetece un auténtico desayuno inglés, pero estás en Berlín? Que no cunda el pánico, el Lonely Hearts Café está aquí. En 2021, Amy y Nic, dos expatriados ingleses, decidieron abrir esta pequeña cafetería para satisfacer su necesidad imperiosa de un buen desayuno frito. En el menú, el clásico desayuno inglés, por supuesto, pero también tortitas bien rellenas. Al estar en Berlín, todo está disponible también en vegano. Si te sientes especialmente goloso, prueba uno de sus indecentes batidos, coronado con nata montada y una cereza, ¡como en las películas!

Brunch, brunch, brunch. En el barrio de Kreuz-Neukölln nunca hay suficiente. En un ambiente minimalista y de diseño, Sorrel sirve al mediodía y por la noche refinados platos pequeños a base de productos locales ecológicos y de temporada. Consejo: pida varios platos para compartir, pero no se pierda la burrata, la albahaca y el limón confitado. O simplemente siéntese en la terraza en un día soleado con una copa de vino natural o un cafetito y un capricho.

Este flamante restaurante, que abrirá sus puertas en 2023, es único y está especializado en la alimentación del futuro: los insectos. Pero no tema, por supuesto, el menú no gira en torno a esos pequeños invertebrados con patas. El espíritu de Mikrokosmos es claro: la protección del medio ambiente. El restaurante apuesta por una producción totalmente sostenible, minimizando las rutas de reparto y abasteciéndose sólo de productos ecológicos procedentes de la agricultura local. El concepto es sin duda muy loable y la ejecución realmente acertada.

Mattea es una cafetería divertida y moderna a la que se puede acudir durante el día para reponer fuerzas tomando un café, el fin de semana para un brunch o al final de la tarde para un aperitivo al estilo italiano. Gofres, shakshuka y muchos platos a base de huevo. En el interior (muy bien decorado, por cierto), también puedes echar un vistazo al escaparate para hacerte una idea de los pasteles del día disponibles. En verano, su gran terraza en una calle muy tranquila es muy agradable. Y para los que hablan latín, mattea, matteae, éstas son las delicias...