JEBM RESTAURANT ET CAFE

Este nuevo restaurante de Arba Minch es uno de los mejores del país. Y por un buen motivo: el chef, formado en Adís Abeba, ofrece platos muy creativos con ingredientes locales, sobre todo pescado. La perca del Nilo es excelente, cocinada en una hoja de bananero con arroz, verduras y salsa de aguacate, o al vapor en vinagre blanco, con kale y salsa de cacahuete. Un verdadero descubrimiento culinario. Por si fuera poco, la cafetería sirve batidos y el comedor es agradable y está bien decorado.