LOS CASTORES

En esta cadena de comida rápida (hay varios establecimientos en la ciudad), se puede disfrutar de muy buenas salteñas en un entorno moderno y bastante cuidado. Los grandes ventanales tienen vistas al Prado. Estas empanadas bolivianas contienen carne (de vaca o de pollo), huevo, especias y se acompañan de un pequeño caldo. Se ofrecen varias salsas con su salteña, dependiendo de si la prefiere suave, picante o incluso muy picante. Un lugar bueno y sin pretensiones. Hay otras cuatro sucursales en Cochabamba.