MARKET BY JEAN-GEORGES

Jean-Georges Vongerichten, chef neoyorquino con tres estrellas, abrió hace unos años el Market en Doha, donde se pueden encontrar platos del restaurante Avenue Matignon. En esta sala contemporánea, puede optar por comer en el bar. Margarita de jengibre, tartar de atún, la famosa pizza de trufa negra de Fontina o las vieiras con hinojo y helado de caramelo de mantequilla salada. Destaca la carta de hamburguesas, muy juguetona, en versión MacGeorges gastro, con una Truffe & Brie o una Roquette & Parmesan seguida de un banana split. Buena carta de vinos.