GOSTI

Restauración rusa de alto nivel en un marco de decoración que evoca las casas y trajes de la burguesía del siglo XIX. La terraza es especialmente agradable en los días soleados, con su mobiliario de madera sombreada ligeramente retirado de la calle. La carta decae las mejores especialidades rusas, sopas de pelvis (raviolis cocidos con vapor) pasando por las sopas y la buey Strogonoff. Los apetitos más ligeros podrán contentarse con bonitas ensaladas de verduras con pescado o pollo, mientras que los más aventureros elegirán los despojos: hígado, sesos o corazón se cocinan con talento y pasión. La fórmula clásica también es, si eres bastante numerosa, pedir grandes bandejas acompañadas de una botella de vodka. Sea cual sea su elección, no dejes de probar el té, servido en el samovar, antiguo.