Nouvelle-Aquitaine

Aprovechando su éxito, La Halle de Pessac ha abierto una tienda en Gradignan. Con una superficie de 300 m², es un concentrado de productos frescos de temporada procedentes de los productores locales y de más lejos: más de 300 variedades de frutas y verduras ecológicas y tradicionales, frutas exóticas, frutos secos, etc. Además, hay una docena de preparados de aceitunas, aceites y especias raras del mundo por encargo. Además, hay una docena de preparados de aceitunas, aceites y especias raras del mundo por encargo, zumos de frutas, quesos de "chez Pierre", cremería y charcutería, huevos ecológicos... La Halle también ofrece cestas de frutas para todas las ocasiones.

Château Pipeau es un vino tinto de la denominación Saint-Emilion Grand Cru. Este viñedo de 25 hectáreas está en manos de la misma familia desde 1929. Las cuatro generaciones que se han sucedido han transmitido el saber hacer que hace que este vino sea único. Hoy en día, Richard, Brigitte y Jean —amantes del terruño— dirigen la finca vinícola. La familia también posee el Château Joinin. El favorito de nuestros enólogos durante la cata a ciegas. Un nombre curioso, sin duda, pero un gran vino.

Jean-Philippe Ballanger ha creado la marca Moon Harbour, un whisky 100% bordelés: los cereales se cultivan en la región, los alambiques de cobre los fabrica un artesano local y las barricas de envejecimiento proceden de châteaux cercanos (Sauternes o grands crus de vino tinto). La visita incluye el almacén de materias primas, la sala de cubas, los alambiques y un búnker transformado en bodega de crianza. La visita finaliza con una degustación de whiskies, ron y ginebra que también se destilan in situ.

¿Conoces al sanguinario barbero Sweeney Todd's? Lance y Margot le han puesto su nombre a su pub de Burdeos... Pero aquí no hay peligro de eso, sólo un ambiente agradable donde disfrutar de buenas cervezas y buenas hamburguesas, sin olvidar las famosas tartas rellenas de carne que se derrite. Siempre hay un gran ambiente: durantela hora feliz, por la noche cuando se celebran los grandes partidos deportivos y a la hora de comer el fin de semana. No es un local grande, pero aquí te sentirás como en casa. Es "el más pequeño de los grandes"