Ouest

En La Varanda, "no hay tomates en el pollo para llevar". Laurent, el propietario, lo afirma de todo corazón. Cocinero autodidacta y apasionado de la cocina, "Lo" ha vuelto a los orígenes de las recetas criollas de su país para sacarles su auténtico sabor. También ofrece una cocina de bistrot generosa y sabrosa, inspirada en otros países (ceviche peruano, picanha de ternera...). La Varanda es también un lugar de encuentro para los artistas de Reunión, con "cenas-conferencias-conciertos" programados de vez en cuando.

Sentado en una burbuja sumergida, especialmente diseñada para la observación submarina, el "Visiobul" acoge a los pasajeros en pequeños grupos, con una visión cómoda que permite realizar magníficas tomas. Navegamos en el corazón del arrecife de coral y sobrevolamos las fallas volcánicas donde abunda la vida, a las afueras del puerto de Saint-Gilles. Los pilotos, guías oficiales de turismo reconocidos por su capacidad pedagógica, comentarán el espectáculo. La excursión de 1h15 es ideal para los que quieren explorar el mundo submarino.

Fue en el corazón del pueblo de l'Éperon, único por su ambiente, donde Pierre y David decidieron lanzar su restaurante en 2022. L'Atelier des Frérots ofrece cocina bistronómica con platos generosos y recetas bien elaboradas, en un ambiente cálido y relajado. Raviolis de queso fresco de cabra, risotto de trucha y zourite marinada a la parrilla son algunos de los platos de la carta. Y no se olvide de probar las cervezas artesanales locales, con unas cuarenta marcas en oferta y vinotecas independientes.

FestiYacht ofrece cruceros temáticos (descubrir, disfrutar, celebrar) de entre una hora y media y tres horas en el Maloya, un maxi-catamarán reciente, muy estable y cómodo. Elija la excursión "Puesta de sol" para disfrutar de los magníficos colores de la puesta de sol, la excursión "Cetáceos" para acercarse y observar delfines o ballenas (en temporada), la excursión "Astronomía" para contemplar las diferentes constelaciones, la excursión "Brunch" para almorzar en el mar, o la excursión "DJ" para bailar al ritmo de la música mientras navega. Prepárese para disfrutar