LA METAIRIE
Cómo llegar y contactar
¿Sueñas con un ambiente bucólico? ¿Te gustaría cenar en la terraza con un compañero, el sol? ¿Aprecian los ambientes rurales? Rita y Heinz Johner, los propietarios, han apostado por todas las bazas de esta casa del siglo XIX tan pacífica como goloso. Vigas de madera, un gran parque, colores pimpantes, una terraza con vistas al jardín, un pequeño rincón del paraíso. Es cierto que el invierno cierra sus puertas, pero su paciencia será recompensada a los buenos días con una cocina de inspiración regional pero que no cae en el folclore. Todo lo contrario. Se trata de una cuestión seria, presentada como quiere la época. Para convencerse, hay que probar las nueces de Santiago en la torta mullida del apio, emulsión de trufas de verano, el gigotino de cordero de leche, panuro de tomillo fresco, judías de coco plato, frijoles de coco plato de curry curry crema de chocolate blanco y frambuesa. Hay 10 habitaciones, entre ellas una suite junior.
Opiniones de los miembros sobre LA METAIRIE
Ein wunderschönes Hotel mitten in der Ruhe der Natur! Schon bei der Auffahrt erwartet einem ein ausserordentlich schmuckes und traditionelles Haus, das sich perfekt in die Landschaft einfügt. Rundum nichts als Natur! Natur, die zur Erholung, zum Verweilen, Velofahren oder Wandern einlädt auch der Grosse Pool gehört zum besonderen. Uns erwartete ein geschmackvoll eingerichtetes Zimmer mit kleinem Vorplatz um die schöne Abendstimmung zu geniessen. Freundliches und hilfsbereites Personal, vom jungen Sven bis zum Chef Nicolas (der auch hilft, wenn dem Gast einmal ein Missgeschick passiert). Auch die Damen und Herren beim Frühstück, Abendessen und an der Rezeption erfüllten uns jeden Wunsch und konnten alle unsere Anliegen in kürzester Zeit erledigen. Das Frühstücksbuffet liess keinen Wunsch offen. Alles war sauber und in bester Qualität. Wir haben uns für Halbpension entschieden, da wir abends nicht mehr gerne Auto fahren. Dies hat sich voll bewährt. Ausgezeichnete, regionale Küche. Vor allem die abwechslungsreichen kalten Suppen haben es uns angetan! Leider konnten wir wegen des wechselhaften Herbstwetters nur einmal auf der herrlichen Terrasse draussen zu Abend essen. Das war echt der Hammer! Ein toller Wandertipp: Der schöne Weg gleich neben dem Hotel runter zum Fluss Dordogne ins Städtchen Mauzac. Dort gönnten wir uns ein feines Mittagessen im italienisch Restaurant/Pizzeria Le Bella Ciao, unter den schattigen Bäumen direkt neben dem Fluss (auch von Einheimischen gut besucht!).