2024
Recomendado
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El Aria Nova es un restaurante de visita obligada por su exigencia, sus sabores y su encanto en la Ciudadela de Bonifacia
Este bonito restaurante, punto de referencia de la parte alta de la ciudad junto a la oficina de turismo, ofrece un marco magnífico y una cocina excepcional. Todo es casero, y los sabores son dignos de los mejores restaurantes: pescado local, berenjena a la bonifacienne, pasta con bogavante, ternera ecológica, cordero, jamón DOP... los productos corsos de calidad procedentes de circuitos cortos de distribución se revisitan aquí con estilo gastronómico. Patrick estará encantado de aconsejarle e ilustrarle sobre los productos que selecciona rigurosamente. Todo un arte, ¡se lo recomendamos encarecidamente!
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Opiniones de los miembros sobre ARIA NOVA
4.4/5
42 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en noviembre 2023
Au top !!! Super restaurant, je le recommande à 100% accueil des plus chaleureux, les plats sont bon et bien présentés, large choix de poissons en pêche locale, du bon vin corse comme on les aime, allez-y les yeux fermés! Ils ont même un menu enfant, nous nous sommes régalés ! Et reviendrons l’année prochaine !
ARIA NOVA
Director
02/11/2023 a las 19:00
Nous sommes très heureux que vous ayez passé un très bon moment chez nous..
A bientôt
A bientôt
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Visitado en octubre 2023
Entrés dans ce restaurant par hasard en (re) visitant une Xeme fois Bonifacio, nous avons pris plaisir à y déjeuner. Les plats étaient exquis, préparés et présentés soigneusement avec des produits frais. Le patron est de bon conseil et très accueillant.
Je recommande.
Je recommande.
ARIA NOVA
Director
30/10/2023 a las 20:19
Un grand merci pour ce très bon retour d’expérience!!
Passez de très bonnes vacances en Corse..
À bientôt
Passez de très bonnes vacances en Corse..
À bientôt
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Visitado en octubre 2023
Ayant déjà eu une très belle expérience il y a quelques années à l'Aria Nova, on a renouvelé la chose; encore une fois à la hauteur de nos espérances. Un menu à 36 euros avec entrée (gnocchis à la châtaigne), un plat (risotto de la mer succulent avec une belle cuisson du filet de daurade, bravo en cuisine) et un dessert pris à la carte(moyennant un supplément, mais avec un moelleux chocolat/châtaigne qui en valait le détour). Un service top avec une attention très chaleureuse pour le client. Juste dommage que l'on soit en fin de saison car la carte des vins faisait qq peu démunie. Merci à toute l'équipe pour ce bon moment passé à Bonifacio et à la gentillesse de Patrick.
ARIA NOVA
Director
27/10/2023 a las 13:07
Nous sommes très heureux d'avoir pu vous compter, de nouveau, parmi nous cette année et que vous ayez encore passé un très bon moment dans notre établissement.
Nous vous remercions pour ce chaleureux retour d'expérience.
Nous vous souhaitons de très bonnes vacances en Corse.
A bientôt
Patrick
Nous vous remercions pour ce chaleureux retour d'expérience.
Nous vous souhaitons de très bonnes vacances en Corse.
A bientôt
Patrick
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Visitado en octubre 2023
Un super moment, des plats excellents. Service aux petits soins et le Patron est très sympathique. Un incontournable sur Bonifacio.
ARIA NOVA
Director
24/10/2023 a las 19:46
Merci
À bientôt
À bientôt
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The quality of food was appalling!
French beans with truffle were overcooked and soggy, aubergine was terrible for taste. The risotto was preheated and wasn’t freshly prepared.
Overall experience wasn’t satisfying