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Un restaurante que ofrece una cocina inventiva, a la vez gastronómica y asequible, inspirada en los productos locales frescos y de temporada.
Louis Becan se ha puesto al frente de los fogones del restaurante bistronómico Lil'Home, clasificado entre los 6 mejores de Francia por The Fork Awards 2023. Su cocina gourmet e inventiva se inspira en productos frescos y de temporada, y ofrece una deliciosa visión del savoir-faire del chef. Para el almuerzo y la cena, los menús ciegos de 4 o 7 platos ofrecen maridajes perfectos y deliciosas sorpresas gustativas con sabores sutiles y controlados. Los asientos, predominantemente azules, son elegantes sin ser llamativos.
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Opiniones de los miembros sobre LIL'HOME
3.6/5
25 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Je ne peux évidemment pas soutenir un propriétaire qui crée un faux document d'absence et ajoute de fausses signatures de ses employés (pas faites au stylo mais crées via un ordinateur) qui ne contient aucun nom, pour régler ses comptes avec son ancien chef.
La décence n'est pas le fort du propriétaire, cousin de l'ancien chef qui plus est.
D'autant que vous avez tendance à masquer les commentaires qui relèvent toutes ces incohérences sur vos réseaux sociaux, vous avez mm banni des gens, la vérité vous dérange ?
Une équipe jeune et très sympathique qui ira loin (vers une étoile sûrement)
A recommander,
Sommelier top tant dans son accueil que son service ou ses conseils.
Cuisine avec des mélanges de saveurs hasardeux selon nous, qui ne fut pas à notre goût malheureusement. Des propositions de mets de base très simples pour le prix du menu 95euros. ( 1 plat de carotte, 1 plat de betterave, 1 huître, 1 morceau de daurade et 1 morceau de canette) .
Un chef que l’on prend plaisir à écouter nous raconter chaque plat, et qui transmet via son regard pétillant, sa passion pour son métier.
Bref une petite déception rapport découverte nouvelles saveurs plaisantes et nouveaux mets/ prix.