L’ARÔME
Cómo llegar y contactar
El Arôme es un restaurante situado en el corazón del pueblo de Forges-les-Bains. Cada día la carta cambia en función de los productos frescos que la gerente Suzanne Drinkel y su equipo eligieron a los productores locales. Basadas en el principio de la pizarra, te esperan numerosas sorpresas culinarias. La bodega sugiere también bonitas descubrimientos. Los habituales aprecian la fórmula del domingo: un brunch, a través de diferentes bufés, a voluntad. Durante la semana, los menús para almorzar o cenar son numerosos y bien pensados: pequeños precios, grandes golpes, ganas de cosas simples o más elaboradas, hay para todos los gustos. Una terraza muy bonita te permitirá pasar un buen rato a los buenos días. También hay una sala privada para organizar fiestas familiares o seminarios corporativos.
Un chouia plus chère que "Le Canapé" de "Gyf-sur-Yvette, mais bien justifié.
Cadre agréable, parking facile, cuisine légère et simple mais appétissante et savoureuse, et des desserts digne de ce nom (grand mangeur s'abstenir).
Je pense convaincre la famille, qui habite le coin, d'essayer le brunch du dimanche.
Je recherchais un tel resto, autour de Limours Orsay, depuis de nombreuses années,
bonne cuisine sans étoiles (dans un deux étoiles, du coté du lac du Bourget, j'ai failli
vomir l'entrée, une infâme aiguille de mer blanchâtre et gélatineuse, dans un autre Relais Château; du même coin, je n'ai pas pu avaler le "pigeon cuit bleu", ni le fromage de chèvre, tout mou et "retravaillé" au vinaigre de Xérès, pour 150€ a deux !), prix raisonnables, accès voiture non problématique.
note globale : entre 3 et 4 (service un peu long, si je me souviens bien, cadre neuf
mais un peu austère), mais je préfère une bonne cuisine à un cadre luxueux qui vous coupe l'appétit d'entrée de jeux, avec des mises en bouche sortie du congélateur, ou visiblement pas fraîche, au goût insipide ou extravaguant ( juste avant "l'aiguille de mer" ou le "pigeon bleu", je ne me rappelle plus très bien, si ce n'estdans les deux cas).
Bob du 92.