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Village des pêcheurs (quartier du Phare), 2, rue des Palmiers,
33950Lège-Cap-Ferret,
Francia
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05.56.60.77.32
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2024
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Restaurante con terraza y vistas sublimes a precios inmejorables en un ambiente mágico.
Damien Boulan procede de una auténtica estirpe de ostricultores. Construida por su padre, la cabaña de Alain Boulan casi no tiene patas. El jardín tiene un ambiente mágico y auténtico. La vista es única. En cuanto a las ostras, de Cap Ferret o del Banc d'Arguin, son de la mejor calidad (medalladas en el Concours Général Agricole). Como en todas las cabinas, el precio es inmejorable, porque el producto va del productor al consumidor. ¿Y con esto? ¿El pan con mantequilla, un paté con foie gras y/o un vasito de vino blanco o la botella (a consumir con moderación)?
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Opiniones de los miembros sobre CHEZ BOULAN
4.7/5
29 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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La meilleure période je trouve pour savourer les huîtres et retrouver l’authenticité des lieux. Nous y avons été accueillis hier par des jeunes gens attentionnés et d’une grande gentillesse, connaissant bien et aimant leurs produits. Ma préférence va aux huîtres ferret capiennes, mais les spéciales nous ont aussi séduits par leurs subtiles saveurs. Le vin blanc de Damien Guillaume élevé en bio-dynamie était tout simplement parfait. Les crevettes et le petit pâte à la même hauteur. Réservez si vous pouvez une place près du poêle à bois, vous pourrez y admirer le travail de l’écailler qui domine de son savoir-faire et de sa générosité cette chaleureuse cabane.
Très bon rapport qualité / prix.
Un service convivial et très professionnel.
Allez-y les yeux fermés
J'ai envie d'y retourner !
Ps: nous y sommes allés hors saison en novembre.