¡Es una gran noticia! La carrera de camareros, que se celebró por primera vez en las calles de París en 1914, regresará a la capital el 24 de marzo tras 13 años de ausencia, justo cuatro meses antes de los Juegos Olímpicos, que se celebrarán del 26 de julio al 11 de agosto.
Dan Lert, diputado para la Transición Ecológica y Presidente de Eau de Paris, organismo municipal encargado de organizar el evento, describió el regreso como "el renacimiento de una carrera legendaria" durante una presentación. Añadió que el presupuesto asignado a la organización de la carrera rondaba los 100.000 euros.
El regreso de una carrera legendaria a París
Históricamente, el nombre de esta competición estaba asociado a l'Auvergnat de Paris, una revista comercial que actuaba como principal patrocinador. Sin embargo, está resultando difícil revivirla, como explicó Dan Lert. Denominada ahora "course des cafés", la prueba reunirá a 200 participantes que recorrerán una distancia de 2 km en el barrio del Marais, con salida y llegada en el Hôtel de Ville . Nicolas Bonnet-Oulaldj, comisario adjunto de Comercio, afiliado al Partido Comunista Francés, subrayó la importancia histórica de esta carrera popular, recordando que se celebró por primera vez en París en 1914 con el objetivo de poner de relieve el servicio a la francesa y el estilo de vida parisino, que son la envidia del mundo, sobre todo en vísperas de los Juegos Olímpicos. El objetivo era que los Juegos generaran una dinámica positiva para la profesión.
¿Qué es exactamente la carrera de camareros?
Durante la carrera de camareros, camareros y camareras tienen que llevar en su bandeja un cruasán, un café y un vaso de agua, que no deben derramar. La particularidad de esta carrera es que no podrán correr.
Dan Lert precisó también que todas deberán llevar un top blanco, un pantalón negro y un delantal proporcionado para la ocasión. Subrayando el papel crucial del agua de París, materia prima de todos los cafés de la ciudad, el presidente de la empresa pública de aguas recordó su precio de 0,4 céntimos por litro. También mencionó que más de 1.000 empresas parisinas ya se han comprometido a suministrar agua gratis a residentes y turistas.
Ya sean aprendices o profesionales experimentados, los camareros y camareras tienen hasta el 20 de marzo para inscribirse en esta cita ineludible de París
