Restaurante en París que prepara platos originales de marisco con sabores originales.
Fulgurances, lanzada por una alegre tropa de críticos literarios, es uno de los restaurantes ineludibles de este barrio. Aquí, cocinar es un espectáculo puesto que, desde la puerta franqueada, ven auténticos expertos que trabajan, cortar, cortar, preparar delante de ustedes. Además, el chef está aquí "en residencia", como un auténtico artista. Podríamos encontrar todo esto un poco pomposo, pero estamos impresionados por el contenido de los platos. Muchos productos del mar, unos vestigios originales, sabores inéditos: la experiencia quedará en las memorias. En cuanto a los precios, es correcto por la noche, y muy aceptable a mediodía, con las fórmulas consagradas.
Le sommelier était hyper agréable et sympathique.
La nourriture très bonne, ça vaut le coup