LA TOQUE CUIVRÉE - CANELÉS DE BORDEAUX
Auténtico emblema de Burdeos, el canelé es un manjar que data del siglo XVI. Se trata de una pasta hecha a base de harina, huevos, leche, vainilla y ron... a primera vista, ¡nada muy extravagante que digamos! Sin embargo, es todo un reto, cuando se intenta prepararlos uno mismo, conseguir la proeza de obtener un Canelé blando por dentro y crujiente por fuera. Buenas noticias, ¡ya puedes guardar tus moldes de silicona! Los canelés se elaboran de forma tradicional Canelés grandes a 70 céntimos cada uno, Canelés de almuerzo a 50 céntimos o Canelés de bocado a 40 céntimos: ¡la elección depende de su apetito y, sobre todo, de sus ganas de dulce! Incluso puede dejarse tentar por otras especialidades como las tourtières o los caramelos con patatas fritas Canelés Si no está in situ y desea hacer descubrir el Canelé a sus allegados, sepa que puede hacer su pedido en línea y que se lo entregarán en menos de 24 horas Durante las fiestas, le recomendamos que haga su pedido en su tienda más cercana.
These cannelés are the best in Bordeaux and are available in this boutique in the heart of Gare Montparnasse.
The prices offered for these cannelés are very reasonable! 45 centimes for a « bouchée » and 55 centimes for « lunch »!
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I recommend the lunches, which have more taste, but the bouchées are also excellent.
Venant de Bordeaux, j'étais très heureux de pouvoir acheter des canelés pour des collègues Parisiens ! Par contre je suis extrêmement déçu de la qualité des canelés, il manque ce côté croustillant qui fait toute la différence ! J’ai demandé un canelé plus «croustillant» mais malheureusement ceux là étaient les plus frais..
Bref, faites quelque chose pour ça svp.
Made in Bordeaux ????