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Bistró en París que ofrece excelentes carnes de vacuno y de ave a la carta, y postres.
El antiguo Bistrot d'à Côté de Michel Rostang, que se convirtió en Bistrot de l'Avenue en 2008, se llama ahora Brigitte. El comedor, con su mostrador y sus viejos libros de cocina en las estanterías, incluidas muchas guías Michelin antiguas, no ha cambiado. En cuanto a la carta, sigue centrándose en los grandes clásicos de bistró, como una excelente costilla de buey Simmental con salsa bearnesa, una suprema de ave rellena de albahaca o unas mollejas crujientes con rebozuelos frescos. Para terminar, una copa de bourgueil bretón, clafoutis de cerezas, compota de ruibarbo y mousse de chocolate.
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Opiniones de los miembros sobre RESTAURANT BRIGITTE
4.4/5
26 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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La cuisine est excellente et généreuse, les produits utilisés sans clairement de qualité.
Un poil déçue par le service : on a dû souvent chercher de la tête et on nous a refusé de faire un mocktail pour mon amie enceinte (ils ont des cocktails à la carte). On pourrait travailler encore un peu sur le service client sachant que nous n’étions pas un soir de salle comble en service survolté.