SHIN JUNG
Comedor discreto que ofrece cocina coreana a precios razonables.
Ambiente zen y precios agradables hacen de esta discreta cantina un lugar muy recomendable -por lo demás bastante concurrido- para quien quiera descubrir la gastronomía coreana, deliciosamente valorizada aquí a través de una carta corta por una vez. Beñet de pollo, raviolis asados, crepes al kimchi, pescado crudo, ensalada de medusa o buey crudo sonado, se recomienda compartir a varios para poder probar todo. En el plato, las barbacoas se decantan hasta la costa de ternera y se acompañan de arroz y verduras variadas, además de fideos y guisos. Los preparados pueden ser picante, pero siempre soportables. En caso necesario, un sorbo de cerveza coreana debería calmar los paladares asediados… En esencia sonora, música clásica para descomprimir.
Opiniones de los miembros sobre SHIN JUNG
sans dessert ni boisson, pour rester dans le cadre d'un restaurant Coréen j'aurais aimé goûter le Soju qui est un vrais classique mais a 17e la petite boisson ça fait rebrousser chemin.
Bref hormis cela c'est une cuisine excellente, le bimbap est vraiment bien préparer et la viande fond dans la bouche, c'est excellent. Mais l'entrée est un peu faible. Je recommande tout de même, le restaurant assume parfaitement ses récompense (guide Michelin, ect).
Et un conseil pour le coup ne prenez pas le menu le plat seul sera tout juste suffisant
Je reviendrai !
Le menu est plus rentable que de choisir à la carte.