Margaux

Château Rauzan-Ségla es una bodega situada en Margaux-Cantenac. Este château, clasificado como Grand Cru en 1855, ofrece a los visitantes una experiencia única en el mundo del vino. El sitio web del château también incluye una película que permite a los visitantes descubrir la historia y las diferentes etapas de la producción del vino. Château Rauzan-Ségla destaca cinco escenas clave de su proceso creativo: componer, acompañar, transformar, arbitrar y dar forma. Estas escenas ilustran el saber hacer y la experiencia del château en la producción de vinos de calidad. Para los amantes del vino y los curiosos, el Château Rauzan-Ségla es una visita obligada cuando se visita Margaux-Cantenac.

Château Malescot Saint Exupéry es una finca vinícola situada en Margaux-Cantenac. Su nombre evoca la historia y los sueños escritos por Antoine de Saint-Exupéry, ya que fue su bisabuelo quien dio nombre a la finca en 1827. Al subir por el camino de entrada al impresionante edificio, es inevitable pensar en él. El castillo fue un regalo de Fourcade & Boissac a Simon Malescot, fiscal del Parlamento de Burdeos, en 1697. Hoy, la familia Zuger continúa la prestigiosa historia de este tercer Grand Cru Classé de 1855. El château está abierto al público para visitas y catas de vino. Para los amantes del vino, una visita al Château Malescot Saint Exupéry es imprescindible cuando se visita Margaux-Cantenac.

La Maison du vin de Margaux tiene una bodega muy bonita donde están representados todos los vinos de la denominación a precios de la propiedad: los 21 grands crus classés en 1855, los crus exceptionnels, los crus bourgeois y los crus artisans, junto a denominaciones de prestigio. Encontrará un mapa de los châteaux a visitar, rutas marcadas en los viñedos para recorrer en bicicleta de montaña o a pie, y numerosos artículos relacionados con el mundo del vino, como los Sarments du Médoc, las guinettes y las demoiselle de Margaux.

Château Brane-Cantenac es un second cru classé del Médoc de 1855. La finca ha sido propiedad de la familia Lurton desde 1925 y hoy Henri Lurton sigue manteniendo los valores tradicionales. Las visitas De la creación de la barrica al nacimiento de un vino permiten recorrer todas las etapas de elaboración de un gran vino: visita de la Tonelería Nadalié, degustación de un vino y luego almuerzo en La Brasserie le 1902. A continuación, visita al Château Brane-Cantenac y degustación de cuatro vinos en diferentes etapas del proceso de elaboración y dos vinos listos para beber.

Château d'Arsac, una de las fincas más antiguas del Médoc, cuenta con más de 1.000 años de historia. Propiedad de los Sires d'Arsac en el siglo XII y de Thomas de Montaigne, hermano del filósofo, en el siglo XVI, fue plantada con Merlot y Cabernet Sauvignon a partir de finales del siglo XVIII. En la actualidad, Château d'Arsac cuenta con 108 hectáreas de viñedos de las 250 hectáreas de la finca. Hay Château d'Arsac (AOC Margaux, Cru Bourgeois Exceptional), Château Le Monteil d'Arsac (AOC Haut-Médoc, Cru Bourgeois), Cuvée Céline (AOC Bordeaux White) y Cuvée Scooter (AOC Bordeaux Rosé). El lugar también destaca por la calidad de su rehabilitación arquitectónica y por la elección de las esculturas del propietario Philippe Raoux. Obras de Bernard Pagès, Jean-Michel Folon, Rotraut Klein-Moquay, Jean-Pierre Raynaud, Susumu Shingu o Bernar Venet puntúan el "Jardín de Esculturas". La visita también incluye una sección histórica, artística y enológica. Al final de la visita se sirve una degustación de vinos.

Este castillo es el edificio neoclásico más importante de Burdeos. Diseñado por el arquitecto Louis Combes en 1810, se eleva en cuatro niveles generosamente iluminados por grandes ventanales. La finca comenzó a tomar forma entre 1572 y 1582, gracias a su propietario Pierre de Lestonnac, que logró reestructurar completamente la propiedad para pasar del cultivo de cereales a la viticultura. A lo largo de los siglos, varios propietarios han ido elaborando el vino de Château Margaux, un vino de excelencia. A principios de los años 70, la recesión, las desastrosas e invendibles cosechas de 1972, 1973 y 1974 pusieron a la familia Ginestet, entonces propietaria, en una situación desesperada. Fue en 1977 cuando André Mentzelopoulos compró la propiedad. Las columnas iónicas que adornan el peristilo del castillo le recuerdan a su Grecia natal y le hacen comprender la magnitud del trabajo que hay que hacer para devolver a Margaux a su posición de Primera. En 1980, su hija Corinne le sucedió y aceptó el reto. Hoy en día, es el único propietario y gerente de Château Margaux. El viñedo de este primer gran crucero abarca una finca de 262 ha.

Es en 1855 que Durfort-Vivens recibe su clasificación de Segundo Cru Classé de Médoc. La vendimia es reanudada en 1937 por la Sociedad del Castillo Margaux, cuya familia Lurton es entonces uno de los principales accionistas. Los vinos se vinifican entonces al Castillo Margaux, hasta el 1961, donde Lucien Lurton, ya propietario del castillo Brane-Cantenac se lleva a comprador. Este apasionado y gran experto de las tierras vitícolas vuelve a poner el viñedo en estado. En 1992, su hijo Gonzague hereda de la propiedad que dota a continuación con una nueva bodega y con una nueva tina. La cosecha aseada y la vinificación meticulosa valorizan el typicité de la uva, lo que da un vino profundo y elegante. La repoblación se distribuye entre cabernet-sauvignon (66%), merlot (24%) y cabernet-honesto (6%). La ganadería se hace en barricas de roble a grano fino de los bosques del centro de Francia, durante 18 meses por término medio.

En la Revolución Francesa, el dominio se divide en tres partes: " Gorsse de Gorsse ", donde se encontraba el castillo de origen cuyos viñedos han producido una parte de los crudos, hace renombre del dominio. " Labégorce "se encuentra en el corazón de la finca con su elegante residencia neoclásica en la que el viñedo se construyó una sólida reputación de productor de vino pateado, con el sabor exquisito y con el ramo distinguido. " Labegorce Zédé "propone margaux en la más pura tradición y se elevó al más alto rango nacional de los crudos burgueses en 2003. Estas tres zonas se reúnen en 2002 por Hubert Perrodo. El castillo organiza visitas con degustación o sin cita.

Tercer Gran Cru Clasificado de Margaux, este castillo produce, en un viñedo de 37 hectáreas de graves profundas del quaternario, un gran vino a la vez equilibrado, tierno y crema. Las vides: 60% de Cabernet-Sauvignon, 37% de Merlot y 3% de Petit Vert. Tras vendimias manuales, vinificación y montaje, el vino se alza en barricas de roble durante un período de 12 a 18 meses. El castillo produce unas 80.000 botellas cada año, así como 80.000 botellas de su segundo vino, inicial de Desmirail. Se ofrecen varias fórmulas de enturismo, visitas temáticas y reserva en línea en el castillo.

El castillo Palmer, tercera gran cru catalogada del Médoc, es una de las joyas de la denominación margaux. Recibe su nombre del general Charles Palmer, que lo adquirió en 1814, pero sus vinos son conocidos y apreciados desde el siglo XVIII -los sabíamos incluso en Versalles. Los viñedos de 55 hectáreas producidos de vinos rojos amples, suaves, intensos, con fruta cruda y jugosa. La parte importante de la merlot en el montaje de las vides (una originalidad en el Médoc, donde el cabernet sauvignón es bastante mayoritariamente mayoritaria en tiempos normales) confiere al castillo una seducción inmediata, un carácter velouté y pateado que lo convierte en el verdadero caballero de los grandes crudos burdeos.

Este castillo mezcla el clasicismo francés de su arquitectura con elegantes notas asiáticas. Seguimos los pasos del ilustre marqués de Alesme para adentrarnos en el universo de un grand cru classé de Margaux. Paseamos por el jardín de los Sentidos, el patio de los Simples o por el jardín de la Contemplación, con una posible pausa para picar algo. La visita continúa en las bodegas y la sala de cubas y termina con una degustación. Para los niños de 6 a 12 años, se ha ideado una búsqueda del tesoro que los mantiene entretenidos, de modo que los padres pueden disfrutar plenamente de su visita.

Propiedad de la familia Sénéclauze desde 1935, este cuarto grand cru classé de Margaux combina tradición y modernidad. Con 40 hectáreas, el Château Marquis de Terme produce unos vinos carnosos y hechizantes con taninos aterciopelados. Pasee por el corazón de este viñedo del Médoc y descubra el Château Marquis de Terme durante una visita guiada seguida de una degustación. El taller de nariz es una gran experiencia olfativa y el taller Grands Crus vinos y chocolate es único. Se puede reservar todo el château para eventos profesionales o recepciones.