LE CASOT DES MAILLOLES
Una visita a Banyuls es inconcebible sin un pequeño desvío hacia el dominio de Jordi Pérez. Si te gusta salir de los senderos batidos, es imprescindible descubrir estos vinos absolutamente únicos e inclasificables, fruto de las 5 hectáreas de antiguas vides totalmente biológicas, cultivadas en terrazas tradicionales (todas ellas más pentadas unas que otras) y al final de una vinificación sin insumo químico - cero sulfitos. Estos vinos serán objeto de una producción muy confidencial, no más de 5000 botellas. Bienaventurados aquellos que han tomado los nectars 100% biológicos y elaborados con amor y pasión con el mayor respeto del territorio. En el reino de los vinos naturales, les presentamos, como ha señalado un colega, los "vinos sobrenaturales".
Opiniones de los miembros sobre LE CASOT DES MAILLOLES
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