Sitio turístico en los Pirineos Orientales que ofrece reservas en línea.
Nos enamoramos de este pequeño restaurante sin pretensiones que sin embargo coquetea con la delicadeza y el amor a la vida. Nos enamoramos del magnífico jardín plantado con bambúes de más de 10 m de altura - una atmósfera silenciosa e íntima, un lugar que es a la vez pacífico y tranquilo. Sandrine y Joël proponen una cocina inventiva y sencilla a la vez que destacan los productos de la región y sobre todo del Vallespir: frutas y verduras de los productores locales, tártaro de ternera de los Pirineos, corazón de atún aperitivo del Mediterráneo, coustellous (cerdo) de Can Manel y quesos del valle. Los nombres de los platos son poemas, le citamos dos de ellos: esqueixade de bacalao con lima y albahaca o sorbete de pimienta de Espelette! El servicio es el mismo que los platos: riguroso e impecable Los platos son copiosos, los precios están controlados y nos gusta tanto el jardín como la hermosa habitación con sus colores cálidos finamente arreglados y decorados con pinturas de artistas. Sandrine y Joël siempre tienen tiempo para ir de mesa en mesa para recoger sus impresiones y hablarle de lo que les gusta: la mejora del producto. La carta de vinos es muy honorable, también local, con valores seguros como Mas Lavail o Château Planères. Tanto por la amabilidad de los anfitriones como por la delicada cocina, ¡Al Catala es nuestro favorito en Céret!
Un vrai plaisir.
Petit bémol, il n'y a pas de menu.
Je conseille vivement
Bravo Sandrine et Joël
Le burger végétal fut le meilleur burger VG que j'ai pu mangé jusqu'à présent.
Le fondant à la châtaigne est juste incroyable