BRASSERIE PARATS DE MOLLO
Cervecería
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07.88.58.59.29
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2024
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2024
Microcervecería de la región de Haut Vallespir creada por Pierre Godron, cervecero de profesión en su Bélgica natal y creador de la famosa Chouffe. En 2021, se asoció con un compatriota que vivía en Vallespir desde hacía muchos años y compró el antiguo Hôtel des Voyageurs en Prats de Mollo. Allí creó una cerveza rubia, un inteligente brebaje de lúpulo y cebada con aromas de pan y albaricoque: "La Senyor Voltor". Debe su nombre a un buitre que, según la leyenda, sólo podían ver los osos de Vallespir. Una cerveza belga con encantadoras notas catalanas
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