LES NOUVEAUX ABATTOIRS
Cafetería brasserie
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
El restaurante tiene un ambiente acogedor y está especializado en carnes y despojos, por lo que es una gran elección para los amantes de la buena comida.
Un restaurante que hará las delicias de los amantes de la carne y de la buena mesa Situado en el barrio de Rives de Meurthe, Les Nouveaux Abattoirs es una institución que existe desde 1914. Retomado en 2018 por Stéphane Nierding, que trabajó allí como camarero durante 13 años, este bistró está especializado en carnes y despojos. Se puede degustar cabeza de ternera con salsa ravigote, tartar de ternera o cortes finos de buey, acompañados de patatas fritas caseras. Su simpático propietario hace que sea un restaurante con un ambiente muy cordial.
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Opiniones de los miembros sobre LES NOUVEAUX ABATTOIRS
5/5
22 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Un cadre simple, une équipe adorable et au petit soin pour ses clients et surtout une cuisine simple mais si bonne. Pas de fioritures, rien de superflu, juste l’essentiel pour se régaler. Des assiettes copieuses et délicieuses des prix très raisonnables, très bonne qualité de viandes.
Le personnel se démène pour vous assurer un confort optimal (réservation à 19h45 pour 20h30 ce soir, malgré le fait qu’il n’y ai plus de places en terrasses, l’équipe a réussi à nous trouver une table à l’extérieur. Très appréciable par ces beaux jours)
Encore un grand merci, les 5 étoiles sont amplement méritées