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Martine Crespo supo recuperar los sabores del Couserans de sus antepasados. Con hojaldre y fruta fresca, elabora unos pasteles ligeros, dorados y apetitosos, todos ellos hechos con mantequilla. Además de las croustades (empanadas) con ciruelas, manzanas, nueces, peras o incluso chocolate, esta tienda ofrece una amplia selección de tartas de temporada. En verano, se puede disfrutar de la de berenjenas a la albahaca. No puede perderse la croustade de foie gras e hipocrás. Una pequeña obra maestra gurmé del Couserans.
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Opiniones de los miembros sobre CROUSTADES MARTINE CRESPO
4.3/5
11 opinión
Valor para el dinero
Servicio
Elección
Originalidad
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La production est artisanale, méticuleuse et mérite d’être connue de tous et toutes.
Il existe un large choix du sucré au salé, de la traditionnel croustade à la pomme à l’élégante quiche aubergine basilic en passant par la croustade au pruneau et la croustade au fromage de montagne.
La boutique arbore une ambiance traditionnelle et lumineuse rappelant les boutiques du début du siècle.
En plus de la production de produits maisons, la boutique propose une épicerie fine permettant l’achat de produits locaux comme le Sambuc des confitures de myrtille.
Enfin la boutique à Croustade fait écho à son territoire puisque que l’on peut payer en Pyrenne la monnaie locale, trouver des programmes d’activités culturelles.
Ne réfléchissez plus, la boutique à croustade Martine Crespo est la boutique du savoir bien vivre saint gironais.