THE THÉÂTRE
Cómo llegar y contactar
Restaurante con una decoración natural que ofrece una cocina basada en el ritmo de las estaciones y con productos frescos y locales
En el exterior podrá admirar el hermoso edificio de época 1900 y la arquitectura de su techo. Carolyn y Pascal Perú, los propietarios, quisieron convertirlo en una fábrica de cerveza alta. La decoración está inspirada en la naturaleza y el vegetal. El restaurante ofrece una cocina que cambia al ritmo de las temporadas con productos frescos y locales. En entrada, la decadencia de salmón, confitado a la sal de Guérande, en tártara con finas hierbas y aromatos, maki o bien los ravioles de caracoles de Borgoña, salsa de berro y fritura de puerros cortarán sus papilas. La dorada real asada, multicolor de verduras a la flor de tomillo o la picanha de ternera Black Angus, manzanas panaderas y pequeñas verduras, te encantará. Antes de terminar con un corazón de pera asado al caramelo y a la haba de tonka, helado caramelo de mantequilla salado o el trío de coles de los aromas de pistache, vainilla y chocolate marfil, sorbete es un excelente modo de terminar esta comida de belleza. Un lugar que descubrir. ¡Se M!
Opiniones de los miembros sobre THE THÉÂTRE
Très bonne table
Un très bon rapport qualité prix
Je recommande ce restaurant